主题:【原创】食品检测

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食品安全至关重要,广东省中药研究所能为客户提供各类食品安全检测服务:

  • 微生物:细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、霍乱弧菌、阪崎肠杆菌、空肠弯曲菌、铜绿假单胞菌、肠球菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢)、罐头食品商业无菌检验等;

  • 常规理化:水分、灰分、密度、酸度、过氧化值、酸价等

  • 重金属及微量元素分析:铅、砷、无机砷、汞、镉、铜、铬、锡、锰、铝、锌、硒、镁、钙、铁、钠、钾、及稀土等;

  • 食品添加剂及非法添加物分析:色素、防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、酸度调节剂、及非法添加物等;

  • 真菌毒素检测:包括黄曲霉毒素(B1B2G1G2)、赭曲霉毒素A、呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)、玉米赤霉烯酮、棒曲霉素、及伏马毒素等;

  • 兽药残留分析:如硝基呋喃代谢产物、β-受体激动剂类、氯霉素类、四环素类、喹诺酮类、磺胺类及其他兽药等检测;

  • 农药残留分析: 有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、及拟除虫菊酯类农药等;

  • 营养成分:脂肪、维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物元素、及碳水化合物等。

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