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主题：【已应助】发酵液里的乙酸和丙酸能在4°和-20°的冰箱里保存一个月吗

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发表于：2023/06/26 21:43:18 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如题，要测发酵液里的乙酸和丙酸含量，学校气相坏了一个月了，有的批次放在冷藏，有的批次放在冷冻，是用100ml的塑料瓶里装了大半瓶发酵液然后拧紧瓶盖丢到冰箱。
想问的是这批发酵液放了一个月还能测乙酸和丙酸含量吗？
如果要测的话，解冻是把-20度的那批放到4度解冻？还是都拿到室温解冻？
后续还不能测的话，应该如何保存发酵液样品？
除此以外还有什么需要注意的吗？
推荐答案：检测人王大锤回复于2023/06/27
时间太久了，不行的。
该帖子作者被版主 zyl3367898加 5积分， 2经验，加分理由：鼓励发帖
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检测人王大锤
mitsumi
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2023/6/27 11:37:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
时间太久了，不行的。
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zyl3367898
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2023/6/27 23:07:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
拿到室温下冷藏。
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dadgoh
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2023/6/28 6:07:37 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
发酵液放几天就会有变化了。
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