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主题：【求助】霉菌和酵母菌总数

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发表于：2023/08/14 16:13:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请想问一下各位老师，如果在SDA上培养的菌总数（需氧菌+霉菌和酵母菌）超过了规定范围，再用玫瑰红琼脂培养基检测产品结果合格，那么最终结果数据是采用SDA培养的还是用玫瑰红琼脂培养基的？
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2023/8/14 16:53:26 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用玫瑰红琼脂培养基计数
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JOE HUI
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2023/8/14 20:57:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
SDA不是选择性培养基，而是一种广谱的增菌培养基，pH范围5.4-5.8，某些细菌是可以在SDA上生长的，霉菌和酵母菌总数计数时SDA上生长的菌均应计入霉菌和酵母菌总数；或者可以经过评估选择含有抗生素（如氯霉素）的SDA或者玫瑰红钠琼脂培养基进行霉菌和酵母菌总数计数。
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