主题:【求助】食品包装类标准

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目前我手头上已经有了GB/T5009系列标准。

想了解:国外的一些标准和检测方法标准,最好是中文版的。

PET瓶标准及相关的检测方法标准。
玻璃瓶标准及相关的检测方法标准。
不锈钢食品容器标准及相关的检测方法标准。

总之与食品包装和储存容器相关的标准均可。

暂时设定50分,视情况增加奖励。




推荐答案:&♂龠博♀¥回复于2007/09/14

出口食品包装标准
  朋友,看这是不是您要的?
补充答案:

做牛做马回复于2007/09/14

我这里有些,不知算不算
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070313/765839/

sharkwein回复于2007/09/18

绿色食品 包装通用准则
1 范围

本标准规定了绿色食品的包装必须遵循的原则,包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、贮存与运输等内容。
本标准适用于绿色食品。
2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)
GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列
GB 7718 食品标签通用标准
GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
GB/T 10344 饮料酒标签标准
GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列
GB/T 13432 特殊营养食品标签
GB/T 13757 袋类运输包装尺寸系列
GB/T 15233 单元货物尺寸
GB/T 15239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表
GB/T 15482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及抽样表
GB/T 16470 包装 托盘包装
GB/T 16716 包装废弃物的处理与利用 通则
GB/T 18006.2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
减量化 reduce
在保证盛装保护运输贮藏和销售的功能前提下,包装首先考虑的因素是尽量减少材料使用的总量。
3.2
重复使用 reuse
将使用过的包装材料经过一定处理重新利用。
3.3
回收利用 recycle
把废弃的包装制品进行回收,经过一定方式的处理,使废弃物转化为新的物质或能源。
3.4
可降解 degradable
废弃的包装材料在特定的条件下,化学结构和物理机械性能可发生明显变化,出现分子量降低,物理机械性能下降或分解成二氧化碳和水。
4 要求
4.1 根据不同的绿色食品选择适当的包装材料、容器、形式和方法,以满足食品包装的基本要求。
4.2 包装的体积和质量应限制在最低水平,包装实行减量化。
4.13
在技术条件许可与商品有关规定一致的情况下,应选择可重复使用的包装;若不能重复使用,包装材料应可回收利用;若不能回收利用,则包装废弃物应可降解。
4.4 纸类包装要求:
——可重复使用回收利用或可降解;
——表面不允许涂蜡、上油;
——不允许涂塑料等防潮材料;
——纸箱连接应采取粘合方式,不允许用扁丝钉钉合;
——纸箱上所作标记必须用水溶性油墨,不允许用油溶性油墨。
4.5 金属类包装应可重复使用或回收利用,不应使用对人体和环境造成危害的密封材料和内涂料。
4.6 玻璃制品应可重复使用或回收利用。
4.7 塑料制品要求:
——使用的包装材料应可重复使用、回收利用或可降解。
——在保护内装物完好无损的前提下,尽量采用单一材质的材料。
——使用的聚氯乙烯制品,其单体含量应符合GB 9681要求。
——使用的聚苯乙烯树脂或成型品应符合相应国家标准要求。
——不允许使用含氟氯烃(CFS)的发泡聚苯乙烯(EPS)、聚氨酯(PUR)等产品。
4.8 外包装上印刷标志的油墨或贴标签的粘着剂应无毒,且不应直接接触食品。
4.9 可重复使用或回收利用的包装,其废弃物的处理和利用按GB/T 16716的规定执行。
5 包装尺寸
5.1 绿色食品运输包装件尺寸应符合GB/T 4892、GB/T 13201、GB/T 13757的规定。
5.2 绿色食品包装单元应符合GB/T 15233的规定。
5.3 绿色食品包装用托盘应符合GB/T 16470的规定。
6 抽样
根据包装材料及相关产品中规定的检验方法进行抽样。一般生产中按GB/T 2828执行;产品认证或监督抽查检验按GB/T
15239执行;鉴定检验及仲裁检验按GB/T 15239执行。
7 试验方法
7.1 可降解材料,参照GB/T 18006.2进行检验。
7.2 食品包装用聚氯乙烯成型品,按GB
9681的规定执行;其余包装材料卫生性能按相应材料的卫生标准检验(常用包装材料的卫生指标参见附录A)。
8 标志与标签

绿色食品外包装上应印有绿色食品标志,并应有明示使用说明及重复使用、回收利用说明。标志的设计和标识方法按有关规定执行;绿色食品标签除应符合GB
7718的规定外,若是特殊营养食品,还应符合GB/ 13432的规定。
9 贮存与运输

绿色食品包装贮存环境必须洁净卫生,应根据产品特点、贮存原则及要求,选用合适的贮存技术和方法;贮存方法不能使绿色食品发生变化,引入污染。可降解食品包装与非降解食品包装应分开贮存与运输。绿色食品不应与农药、化肥及其他化学制品等一起运输。

billetf回复于2007/09/14

美国运输标准委员会起草的运输标准,用于测试运输过程中纸箱是否变形
美国运输标准

意境回复于2007/09/14


食品包装指令和测试方法
终于传上了,这是我最近查找的,主要是一些指令,其中也有检测方法,另外就是求助的得到的,还有就是在本网站下载的,搂住看看是否有用,没有分类,本人英语水平烂,而且也是刚刚找到的。

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食品包装指令和测试方法
终于传上了,这是我最近查找的,主要是一些指令,其中也有检测方法,另外就是求助的得到的,还有就是在本网站下载的,搂住看看是否有用,没有分类,本人英语水平烂,而且也是刚刚找到的。
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欧盟包装指令(94/62/EC)简介

欧盟包装指令(94/62/EC)简介

1. 欧盟法规的形式
欧盟法规的形式为:规章(Regulations)、指令(Directives)、决定(Decisions)、建议和意见(Recommendations and advice),其中建议和意见没有约束力。
本章介绍的法规主要是指令。指令对所有成员国有约束力。指令仅要求成员国达到指令所要求的目标,而实施指令的方式和措施由成员国机构各自作出选择。指令是对成员国发布的。指令通常是由欧洲议会(THE EUROPEAN PARLIAMENT)和欧盟理事会(THE COUNCILOF THE EUROPEAN UNION)根据欧共体条约赋予的职责颁布的。欧盟正在筹划制订宪法,目前欧共体条约相当于欧盟宪法。


2 欧盟指令的内容和特点


欧盟指令规定基本要求,是技术性法规。
基本要求(essential requirement)
基本要求规定了保护公众利益的基本要素;
基本要求是强制性的,只有满足基本要求的产品方可投放市场和交付使用;
基本要求主要是指产品在生命、环境和国家安全、消费者利益和能源消耗方面的要求。仅就主要技术内容而言,欧盟指令相当于我国的强制性国家标准。所不同的是,欧盟指令涉及税收,规定制造商、供应商、进口商和操作者等的责任,提及消费者的义务等,而我国的强制性国家标准通常不涉及这些内容。出口欧盟商品的包装,应首先了解欧盟针对包装的指令中的基本要求:
WTO 成员国之间有关基本要求的技术文件是互相公开的,我国标准中可对应基本要求的术语为:必达要求(exclusive requirement);
基本要求是市场准入的第一道技术门槛,跨越这道门槛才有资格参与市场竞争。产品认证(UL/CSA/GS/CE/CB/VDE/EMARK/RoHS/CCC)等有关的所有信息   2.1 94/62/EC 包装和包装废弃物L
指令94/62/EC 是基于环境与生命安全,能源与资源合理利用的要求,对全部的包装和包装材料、包装的管理、设计、生产、流通、使用和消费等所有环节提出相应的要求和应达到的目标。技术内容涉及包装与环境、包装与生命安全、包装与能源和资源的利用。特别应关注的是,基于这些要求和目标,派生出具体的技术措施。另外,具体的实施还有相关的指令、协调标准及合格评定制度。
指令94/62/EC 已于1997 年付诸全面实施。但就其中的包装材料的回收率,欧盟某些成员国持有异议,比如对饮料瓶的重复使用或一次性使用的环保性、经济性、可行性和安全性的评估等存在分歧。2004 年2 月11 日欧盟颁布了对94/62/EC 的修正案2004/12/EC,其中规定整体回收率60%,再循环率55%。另外规定具体的再循环率:玻璃60%、纸和纸板60%、金属50%、塑料25%、木材15%。重金属浓度指标未改变。
指令94/62/EC 第十一款规定的有害重金属含量最大允许极限为100 mg/kg,其目的在于保护地下水源和土壤。实施范围涵盖全部的包装和包装材料。
金属回收冶炼形成的炉渣、玻璃回收熔化形成的废渣、复合材料和某些不易作为资源回收利用的纸和塑料、以能源回收的形式焚烧形成的残渣等最终填埋后,有害物质将通过渗滤对地下水源造成污染.
需氧或厌氧生物降解处理后得到的堆肥与土壤相关。特别应注意的是,不要轻言使用的包装材料可降解,欧共体对土壤和土壤改良另有法规,在EN 13432 中引用了相关法规。
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出口欧盟美国食品包装的要求

欧盟(欧共体)关于食品包装的技术法规

    76/211/EEC关于统一各成员国按确定的重量或容量预包装产品的法律的理事会指令。该指令是比较实用和覆盖面广的技术法规。按确定的重量或容量,指包装或标签标示的量。范围在不小于5g或5ml,不大于10kg或10L之间。实际的量允许有误差,但有限度。维护消费者的利益属于基本要求的范畴,由指令直接规定产品的质和量是顺理成章的。

    90/496/EEC和2003/120/EC关于食品营养标签的理事会指令。关于食品营养标签的理事会指令和关于90/496/EEC食品营养标签的修正案,是对营养食品的基本要求。规范的标签是产品进入欧盟市场的首要条件。关于一般食品标签见第五章。
    89/109/EEC、2002/72/EC等关于与食品接触的包装材料的理事会指令。与食品接触的包装材料主要受关注的是塑料,其次是纸。在欧盟,玻璃和金属被认为是惰性的(实际上是这方面的技术成熟)。关于与食品接触的出口包装材料,欧盟的相关法令很多。

    89/109/EEC提出了总体要求,其中有两个具体的转移类型,允许透过极限为60mg/1kg(60mg的任何物质、lkg的食品)。2002/72/EC的颁布,全部取代了90/128/EEC和7个修正案,并且修订了2002/17/EC,对转移采取了与89/109/EEC不同的量纲,并且特别关注与薄膜复合的材料,允许透过极限为l0mg/dm2(10mg的任何物质、1dm2的包装材料)。82/711/EEC中规定了测试方法。欧盟法令对PVC没有规定具体的转移量,但78/142/EEC规定了食品包装材料氯乙烯单体允许量为0.701mg/kg,80/766/EEC规定了检测方法。

    美国关于食品包装的技术法规

    《公示法案》(ModelLegislation)。2004年10月美国官方正式公布修订的公示法案《包装中的毒物》(Toxi-csinpackaging),该法案持有与欧共体相同的观点,规定了与欧盟94/62/EC和其修正案2004/12/EC相同的技术指标,提出了特殊的规定。鉴于重要,摘录如下:

    第2条本法案认为并宣布:处理固体废弃物可能造成公众的健康、安全和环境的大范围的危害;包装(废弃物)占所有固体废弃物流很大的比例;在焚烧包装废弃物时,包装所含的重金属中的一部分很可能随焚烧时的飞灰散发或残留在废渣中,而后废渣在填埋场形成渗滤;铅、汞、镉和六价铬受到特殊关注是基于现有的科学和医学的理论;就减少包装废弃物的危害而论,排除包装上添加的重金属是可取的首要措施;本法案的目标旨在减少危害的同时不妨碍或阻止在包装及其辅助物的产品中广泛使用再循环材料。

    第4条禁令的延迟时间及对应总量;任何包装或包装辅助物中铅、镉、汞和六价铬的浓度总量不应超出以下规定:本法案生效两年后低于重量的0.06%(0.6g/kg);本法案生效三年后低于重量的0.025%(0.25g/kg);本法案生效四年后低于重量的O.01%(O.1g/kg)。

    第5条玻璃形态的玻璃或陶瓷包装或包装成分,当样品预期依照美国材料试验学会(ASTM)C1606-04并依照美国EPA毒性过滤程序的测试方法和公布于SW846第3版中评估固体废料的测试方法测试时,镉的含量不超出百万分之一(1ms/ks),六价铬的含量不超出百万分之五(5mg/kg),铅的含量不超出百万分之五(5mg/kg)。在本规定中不应出现汞。

    食品药物管理局的预先食品接触通告--食品接触物质:毒物学介绍

    美国联邦法规第21卷《食品、药物和化妆品》对关联包装的规定:食品必须在符合卫生要求的条件中包装;食品包装材料的生产必须依据良好的管理规范(GMP);与食品接触的包装材料及其组成成分必须符合要求。

    上述前两条规定了生产企业必须通过相关的认证。对于与食品接触的包装材料,美国法规认为食品包装材料中的活性物质迁移到食品是造成食品不安全的重要原因,因而将此类活性迁移物质定义为间接食品添加剂。美国联邦法典第21卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)对食品添加剂有详细的规定。在美国,食品包装材料主要由美国食品药物管理局(FDA)管理,肉类和家禽由美国农业部(USDA)负责。

    对我国的企业而言,上述前两条是比较容易达到的,只要满足其要求(包括企业的认证要求)并且按FDA或USDA规定的程序申报,就可能获得批准。当采用的食品包装材料是上述前两条规定允许的范围之外时,问题就比较复杂,确切地说,要付出极大的努力。本法规收录的一项FDA文献是典型的解决上述问题的指导,文献规定了向FDA注册的一个关键性的表格应如何完成。

    趋势:用安全的材料替代受限制的或可疑的材料

    聚氯乙烯(PVC)中氯乙烯单体,纸制品中的氯联苯(PCB),黏合剂、印刷油墨中的可溶、可挥发物质和有害重金属等被列为在食品、医药以及可能与儿童接触的产品包装中限制使用的材料。例如:78/142/EEC中规定的用于食品包装材料的氯乙烯单体限制在0.701mg/kg以下。为了规避风险和严格的检,测,欧盟的企业大都采取用安全的、低风险的材料替代法,例如,用PET替代PVC,用PP替代PS等。从目前的发展趋势看,PVC有可能完全退出包装市场。

    在欧盟,聚氯乙烯已经逐渐退出某些产品的包装。但是,由于聚氯乙烯具有良好的机械物理性能,它的生产总量并没有减少,比如转向建材行业,我国也有同样的趋势。目前对PS欧盟虽无统一的、明确的限制,但苯乙烯单体的有害性是明确的,而且PS在常温或需要加温的状态下容易产生异味,在某些应用上被视为不受欢迎的产品,以PP取代PS是可行的做法。

    包装用纸相当大的数量属于一次性的,为避免多氯联苯对水源的污染,欧盟普遍采用氧化法制造的漂白浆。据统计,在欧洲用氧化法制造的漂白浆的产量已经超过60%,而包装用纸量占纸总产量也是60%。 

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