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主题：【求助】求助检测1，3-二硬脂酸甘油酯的检测方法

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mooncakexzj
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发表于：2008/08/29 19:44:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助检测1，3-二硬脂酸甘油酯的检测方法方法，我用液相色谱和质谱检测过都没有合适的结果。不知道各位高手有没有什么好的办法？最好是有什么标准。我见过一个国标，但里面是但硬脂酸甘油酯的，没有双酯的。谢谢大家了！
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2008/8/30 12:21:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，你好！您可以看看《GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯》有没有提供相应的双硬脂酸甘油酯的检测方法。
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mooncakexzj
mooncakexzj
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2008/9/17 14:03:57 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那个标准我看了，没有双酯的检测方法，只有单酯的检测方法
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