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防晒霜会影响维生素D的吸收吗?
我国夏季室外温度可达40摄氏度,太阳光逼迫每个人都开始使用起了防晒霜,而防晒霜会影响我们吸收维生素D吗?本文旨在介绍维生素D的生理作用、影响因素及营养现状;维生素D质谱检测的方法学优化及验证。维生素D在人体钙平衡中的作用见下图。
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维生素D的缺乏会导致骨骼疾病,儿童常见为佝偻病,成人表现为软骨病和骨质疏松症,骨样组织钙化障碍导致骨样组织堆积,肠钙磷吸收减少导致血钙降低,甲状旁腺代谢机能受到一系列影响,不足会导致骨钙不能游离,血钙降低;而增加则导致旧骨脱钙增加,进而导致血钙和血磷的紊乱。维生素D的骨外效应主要有骨质疏松、骨软化症代谢性骨病、肌无力、哮喘、肺结核、COPD、糖尿病、甲状腺功能亢进症、乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、卵巢癌、精神分裂症、抑郁症、阿尔兹海默病、高血压、冠心病、脑卒中、克罗恩病、自身免疫肝病、多发性硬化病、风湿性关节炎、红斑狼疮等。而维生素D制剂防治非骨骼慢性疾病的作用还有待进一步的研究证实。
下图是年龄与维生素D的相关性。数据显示青年比老年患维生素D疾病的比例小很多。而还有研究证明皮肤的肤色会影响紫外线照射进而影响维生素D的吸收,黑色皮肤人种普遍体内维生素D的含量要远远低于白色皮肤人种。
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防晒霜与维生素D的相关性数据表明,防晒指数30的防晒霜可以阻止95%的维生素D的吸收。而地理位置的不同也与维生素D的吸收有关,见下图。
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导致维生素D的缺乏主要原因有:1、日光暴露不足;2、摄入或吸收不足;3、利用不足。防晒霜的使用增加会导致日光暴露不足,脂肪吸收不良综合征和减肥治疗均会影响摄入和吸收。而血清中25(OH)D推荐值在50 nmol/L为充足状态。Meta分析44个国家的195个研究结果里,参加人数1.68万人次,有37.3%的人低于维生素营养充足状态。
而维生素D的检测中,样品前处理仍需要红血管采血2 mL后维生素萃取得到。利用
液相色谱串联质谱法,建立方法的方法学验证,是检测维生素D的优选方法之一,有着灵敏度高、特异性高的特点。