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主题：【原创】酱腌菜中苯甲酸与山梨酸的测定

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月旭
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发表于：2019/09/30 10:36:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊




今天我们给大家带来的应用是酱腌菜中苯甲酸于山梨酸含量的检测，我们一起来看一下具体步骤吧。
适用范围

适用于酱腌菜中苯甲酸与山梨酸含量的检测。（含辣椒油）参考标准：GB 5009.28-2016。

样品提取

称取1g酱腌菜样品，加入20ml 80%乙腈水溶液，5ml正己烷，涡旋混匀后超声提取30min，8000r/min离心5min后收集乙腈层；再向残渣中加入两次20ml 80%乙腈水溶液共计40ml提取，提取步骤同上，收集乙腈层。将收集到的乙腈层置于45℃旋转蒸发至约10ml，收集残余液，待净化。

SPE净化步骤
SPE柱：月旭Welchrom® P-SAX， 200 mg/6mL。
活化：5mL甲醇，5mL水，弃去。
上样：待净化液全部上样，弃去。
淋洗：5mL水，弃去，抽干。
洗脱：5mL洗脱液，收集于15ml离心管中，抽干
50℃氮吹至500μL左右，用流动相定容至5ml，上HPLC检测。

色谱条件


色谱柱：月旭Ultimate®XB-C18，4.6 x 250 mm, 5 μm
流动相：磷酸盐缓冲溶液/乙腈=(9/1)
流速：1.0mL/min
柱温：30℃
进样量：20μL
检测波长：227nm
色谱图或者加标回收率结果


图1.酱腌菜样品加标1mg/kg谱图


表1：酱腌菜样品加标回收率


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wsy18
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2019/9/30 21:54:56 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都不知道自己每天吃了多少防腐剂啊。
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newlights
v2951995
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2019/9/30 22:45:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谱图这么清晰啊
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emmalee07
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2019/10/2 10:37:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
都不知道自己每天吃了多少防腐剂啊。
哈哈 不敢想
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emmalee07
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2019/10/2 10:37:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解酱腌菜中苯甲酸与山梨酸的测定
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wsy18
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2019/10/2 10:52:25 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
哈哈 不敢想
所以要尽量吃新鲜食品。
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emmalee07
v3057315
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2019/10/2 12:40:42 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
所以要尽量吃新鲜食品。
是的
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PAEs
v2911392
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2019/10/4 10:22:32 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酱腌菜中苯甲酸与山梨酸的测定
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PAEs
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2019/10/4 10:22:54 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
都不知道自己每天吃了多少防腐剂啊。
哈哈，是啊
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