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主题：【已应助】糕点蛋糕包装用的气体需要有哪些资质以及验证哪些内容

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冰饼兵
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发表于：2023/10/05 18:53:10 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
糕点蛋糕包装用的气体需要有哪些资质以及验证哪些内容
推荐答案：ppttmmyy回复于2023/10/06
一般充氮气
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2023/10/5 19:09:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
包装内部气体成分——通过顶空气体分析试验进行验证，可监测成品包装内氧气、二氧化碳、氮气各种气体的比例含量，从而确定成品包装密封性如何，保证内部气体比例符合糕点的质量需要。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2023/10/5 21:54:42 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氮气、二氧化碳需要食品级的，需要供应商索证
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ppttmmyy
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2023/10/6 9:11:03 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般充氮气
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yy_0324
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2023/10/6 10:06:08 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 123(m3149125) 发表:包装内部气体成分——通过顶空气体分析试验进行验证，可监测成品包装内氧气、二氧化碳、氮气各种气体的比例含量，从而确定成品包装密封性如何，保证内部气体比例符合糕点的质量需要。
学习了解——糕点蛋糕包装用的气体。
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p3334640
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2023/10/6 10:22:57 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习学习！！！！！
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Insm_225995ca
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2023/10/6 21:32:17 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了解——糕点蛋糕包装用的气
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jjiang2
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2023/10/7 6:54:03 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品级以上
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啊米
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2023/10/9 10:04:43 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品安全的一部分，不可漏检。
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冰饼兵
m3324084
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2023/10/14 14:06:09 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感谢老师们的回复
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