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主题：【已应助】Particle size of dietary fibre has diverse effects on in vitro gut fermentation rate and end-products depending on food source

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发表于：2022/09/12 10:52:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1

【作者】：Hong Yao

【题名】：Particle size of dietary fibre has diverse effects on in vitro gut fermentation rate and end-products depending on food source

【期刊】：Food Hydrocolloids

【年、卷、期、起止页码】：2022,  Volume 134, January 2023, 108096

【全文链接】：https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108096
推荐答案：砂锅粥回复于2022/09/12
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