食品常规理化分析

主题帖:16568 总帖:100560 关注:1238
2024年8月本版还有
210个帖子没有被人回复
查看零回贴
欢迎来到食品常规l理化分析版块!
本版面鼓励广大版友分享自己在食品检验时的经验和独到见解、鼓励分享最新的检验标准和资讯。
本版鼓励技术讨论,拒绝灌水、纯转新闻等帖文!
最新回复 最新发帖 精华 悬赏 新手求助 求助 投票 已应助 作者/时间 回复/查看 最后回复

【求助】明矾含量的检测

wllj

2019/07/17 14:33

2/1273

我是风儿

2019/07/23 15:40

【求助】农药残留在植物以什么样的形式存在

liuying498207

2019/07/17 14:32

1/925

senke

2019/07/17 23:45

【求助】氨基酸分析方法

olifpp

2019/07/17 14:30

1/684

Insm_3408e7d0

2019/07/17 18:30

【求助】食品中高粱红的检测方法

bsslk

2019/07/17 14:28

2/941

我是风儿

2019/07/19 20:26

【求助】请问老干妈中,食盐,酸价的检测方法?

wjjcc1984

2019/07/17 14:27

2/994

我是风儿

2019/07/23 15:43

【求助】食用油中记性组分的测定,硅胶60大家买的是谁家的?

coffee888

2019/07/16 14:53

0/631

2019/07/16 14:53

【求助】茶膏、茶粉灰分的检测方法

wyj

2019/07/15 15:10

1/1020

快乐

2019/07/17 14:26

【求助】蒸发皿的烘干与干燥

libingyong0056

2019/07/11 16:46

10/3919

徐文栋

2019/07/14 10:58

【求助】水包油型样品如何提取油脂

cltea33

2019/07/11 16:45

2/1500

mengzhaocheng

2019/07/11 21:37

【求助】活性乳酸菌饮料的酸度怎么测定比较好?

wllj

2019/07/11 16:43

1/1223

我是风儿

2019/07/11 17:18

【求助】肉制品中挥发性盐基氮的测定

liuying498207

2019/07/11 16:42

1/1694

我是风儿

2019/07/11 17:08

【求助】面包糠的酸度检测

bsslk

2019/07/11 16:40

1/1474

我是风儿

2019/07/11 17:05

【求助】做蜂胶胶囊的酸价时,终点的颜色不好判断,怎么办?

wjjcc1984

2019/07/11 16:40

1/780

我是风儿

2019/07/11 17:11

【求助】求助大米中水溶性维生素的测定

mine555

2019/07/09 15:16

1/1018

mine555

2019/07/10 09:22

【求助】检测脂肪样品粉碎细度要求

快乐

2019/07/08 09:20

2/1069

快乐

2019/07/17 14:36

【求助】三氯乙酸溶液饱和的正已烷的配制

newlaomao

2019/07/04 11:38

2/1832

我是风儿

2019/07/06 16:59

【求助】食品中水的形态形式有哪些?

快乐

2019/07/04 09:02

11/2137

快乐

2019/07/09 10:31

【求助】求助求助:5009.227中0.01mg的天平

MMYG

2019/07/03 14:56

19/2227

我是风儿

2019/07/08 21:20

【求助】奶粉的脂肪酸怎么前处理?

wujian0205

2019/07/03 11:17

1/1071

快乐

2019/07/08 15:33

【求助】请问用于食品、香料气体检测的传感器有哪些型号的,并且它们分别检测什么气体?

Insm_312d4af3

2019/07/02 11:26

0/858

2019/07/02 11:26

【求助】请问益母草做盐酸水苏碱时的蒸发光检测器的温度和气流量是多少?

newlaomao

2019/07/02 10:48

1/1528

xiaoxiao523

2019/07/23 13:06

【求助】菊粉和低聚果糖的膳食纤维检测

dlleap

2019/06/28 11:17

1/1356

我是风儿

2019/06/28 12:41

【求助】无糖硬质糖果的出厂检验需要做还原糖的检测吗?

ppp211530

2019/06/28 11:16

4/1542

我是风儿

2019/07/06 19:03

【求助】复检程序:样品开封需要检测室参与吗?

快乐

2019/06/28 10:28

15/2347

WUYUWUQIU

2019/07/10 10:15

【求助】茶饮料中茶多酚的测定。

Insm_5e35873f

2019/06/21 11:08

5/6732

我是风儿

2019/07/02 22:51

【求助】食用植物油溶剂残留量检测问题

wujian0205

2019/05/31 17:33

1/1003

senke

2019/05/31 17:43

【求助】鸡精里的柠檬黄和日落黄色素检测按哪个标准?

dlleap

2019/05/31 17:31

3/1815

我是风儿

2019/07/02 19:43

【求助】婴幼儿食品乳品中左旋肉碱的测定GB29989标曲做不出

newlaomao

2019/05/31 17:30

1/1410

senke

2019/05/31 17:52

【求助】 麻烦懂果冻中可溶性固形物测定的老师解答一下,谢谢

pangweibe

2019/05/31 17:20

1/1327

senke

2019/05/31 18:00

【求助】带衣核桃仁水分含量

Insm_312d4af3

2019/05/31 17:17

1/865

senke

2019/05/31 18:03

【求助】食品中铁含量检测

skli

2019/05/31 17:16

2/1156

快乐

2019/06/03 10:23

【求助】做冷冻产品的过氧化值,空白试验实验数据偏大,是什么原因呢?

maoym

2019/05/31 17:15

1/1390

senke

2019/05/31 18:10

【求助】酸奶的发酵基料如何检测糖度

wuchubuzai

2019/05/31 17:12

1/1516

senke

2019/05/31 18:11

【求助】芹常吃的部位是叶还是茎

simao118

2019/05/31 17:11

6/1929

我是风儿

2019/07/02 20:21

【求助】小作坊里的卤肉

lwg_kszx

2019/05/31 17:09

3/1255

我是风儿

2019/07/10 20:16

【求助】 关于测酿造食醋氯化钠含量终点不好确定的问题

dlleap

2019/05/31 17:04

1/1070

senke

2019/05/31 18:36

【求助】 浓缩汁总糖检测

newlaomao

2019/05/31 17:03

1/776

senke

2019/05/31 18:37

【求助】做面包检验室,比容和酸度怎么测

kwzl_zl

2019/05/31 17:02

2/3455

栀子花开

2019/06/03 16:32

【求助】桃脯在2760中的分类是蜜饯类还是果脯类

pangweibe

2019/05/31 14:54

3/2063

mengzhaocheng

2019/05/31 21:26

【求助】 油脂过氧化值饱试验中,加入淀粉后,试样为什么不变成蓝色??

skli

2019/05/31 14:52

1/2458

senke

2019/05/31 15:32

【求助】关于含糖量的检测

maoym

2019/05/31 14:50

2/1043

wst129

2022/10/30 13:16

【求助】为什么油炸油的酸价标准是5,而产品的酸价是3?

wuchubuzai

2019/05/31 14:49

1/1713

senke

2019/05/31 15:31

【求助】乌克兰蜂蜜

simao118

2019/05/31 14:47

1/1015

senke

2019/05/31 15:27

【求助】有大神做过花生仁中糖的测定么?

newlaomao

2019/05/31 14:40

0/897

2019/05/31 14:40

【求助】测定豆瓣中氯化钠含量失败! 今天测定豆瓣中氯化钠的含量,采用5009.44-2016中的第三法,按该标准在标定0.1mol/L硝酸银溶液时,终点由黄色变为橙黄色,在滴定过程中,滴定终点颜色变化根本不明显,同时测试样终点的判定也是由黄色变为橙黄色,终点根本没有显著的颜色变化,有做过这个项目的老师指点一下

skli

2019/05/31 14:33

2/2809

阿等等

2019/06/20 09:53

【求助】香菇酱检氯化物的样品应该怎么制备? 根据国标5009.44,香菇酱检氯化物的样品应该怎么制备?

maoym

2019/05/31 14:33

1/900

senke

2019/05/31 20:01

【求助】国标5009的第二法电位滴定法测定过氧化值

wuchubuzai

2019/05/31 14:32

2/1682

阿等等

2019/10/02 15:00

【求助】化妆棉纤维成分检测

simao118

2019/05/31 14:31

1/846

senke

2019/05/31 20:11

【求助】蒽酮比色法测总糖半固体样品(粥)怎么处理?

lwg_kszx

2019/05/31 14:30

3/883

sdlzkw007

2019/07/02 20:06

【求助】巧克力的比重怎么测? 巧克力的比重怎么测?

wujian0205

2019/05/31 14:29

1/1924

senke

2019/05/31 20:14

本次版面数据统计(本月发帖、版面排行榜)更新于 2024 年 9 月 25 日

 注释:
公告
全站置顶帖
版区置顶帖
普通帖
悬赏贴
新手求助帖
投票贴
观点交锋
被置顶
精华
被锁定
带附件
热帖