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主题：【讨论】你用什么材料的锅做饭???

浏览0 回复14 电梯直达
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发表于：2007/10/09 18:51:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家好,现在大家都用什么材料的锅做饭呢?是铝,不锈钢,铁锅还是其他的?反正我感觉长期用铝的是不是不好?
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happyjyl
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2007/10/9 20:10:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铝锅当然不好啦,长期用铝锅炒菜将来容易得老年痴呆.我家用的是苏泊尔的一款铁锅,纯生铁的,很重,天天拿它炒菜既能补铁又能练腕力. 不要相信那些什么陶晶无油烟锅之类的"新产品",几百块钱一个,都是唬人的,网上评论很差的.我家这个铁锅只要四五十块钱,可能是苏泊尔的锅里最便宜的吧.油烟也很小的.
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中国龙
wenxina
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2007/10/9 21:12:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵，铝锅用来熬稀饭还差不多，估计也没人用铝锅炒菜吧。
不用铝锅还得不吃油条，呵呵。

炒菜用电磁炉就不用把锅端起来啦，再重的锅也不怕。

相信大多数人都用不粘锅了。所以我觉得应该讨论哪种不粘锅的膜比较安全？
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tangldy
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2007/10/9 22:06:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个嘛，我得回去问问我老婆。
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happyjyl
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2007/10/9 22:18:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wenxina 发表:
相信大多数人都用不粘锅了。所以我觉得应该讨论哪种不粘锅的膜比较安全？


不是膜安不安全的问题,而是厂家黑不黑心的问题.苏泊尔和爱仕达的不粘锅都有很多消费者投诉,什么涂层掉了之类的.其实只要烹调方法得当,铁锅炒菜也不会粘锅的.我们煎带鱼都不会粘锅的.
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happyjyl
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2007/10/10 0:00:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
上面说的是炒菜锅,做汤还是用紫砂锅好,炖得烂又节能.美的的富铁紫砂锅不错,晚上睡觉前把汤放进去,调到节能档,早上睡醒就能闻到汤的鲜味了
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tubbruiss
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2007/10/10 1:13:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
使用铁锅，相信铁锅
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pengwang889
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2007/10/10 4:59:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
强烈支持不锈钢炒锅
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快乐的小马
cissypony
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2007/10/10 8:54:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
俺一直用铁锅，纯铁的！
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happyjyl
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2007/10/10 9:40:00 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cissypony 发表:
俺一直用铁锅，纯铁的！


握个爪先，又一次相同
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中国龙
wenxina
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2007/10/12 21:46:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 happyjyl 发表:
上面说的是炒菜锅,做汤还是用紫砂锅好,炖得烂又节能.美的的富铁紫砂锅不错,晚上睡觉前把汤放进去,调到节能档,早上睡醒就能闻到汤的鲜味了


哎呀，好香啊，看得到，喝不到
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