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主题：【原创】健康水标准

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发表于：2008/04/06 17:23:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
随着社会的高速发展，人们的观念也在悄然发生变化，健康已经在普通人心目中占据非常重要的地位，而作为我们日常的饮用水，大家更是把它当成了一件大事。
古人云：药补不如食,如补不如水补，水为百药之王。但水污染的加剧也引起了水的功能退化，就像中药越来越缺少药力、蔬菜越来越没有菜香，水功能的退化导致了城市人群代谢病的增多。
    就现在大部分家庭使用的自来水来说,其输配管网的二次污染不容忽视：一是管道污染，研究证明，管网每使用10年，管壁上的异养菌的数量可以增加一个数量级；二是高层储水箱污染；另外，我国自来水的国家标准还是1985年制定的，只有38项，一直沿用至今，而且一些限制性指标数值定得也宽。而世界卫生组织制定的标准却有135项，所以我国的自来水尚属低标准安全水概念。
    作为健康水应符合以下标准：不含对人体有毒、有害及有异味的物质：水硬度（以碳酸钙计）适中（国际标准为每毫升50毫克至200毫克），人体所需矿物质含量适中（其中含钙>每毫升8毫克）；pH值呈现中性及微酸性；水中溶解氧及二氧化碳含量适中，小分子团水，水的营养生理功能（渗透力、溶解力、代谢力等）强。归纳为：第一，没有污染的水―无毒、无害、无异味，第二，符合人体营养生理需要的水（含有一定有益矿物质、中性的水），第三，没有退化的水¬－具有生命力的水。
微孔滤膜(membrane filter)作为过滤水的一种技术手段正受到广泛的应用，既可以过滤掉水中微小的颗粒又可以除去水中的细菌。为提供健康饮用水创造了一个很好的方法。囊式过滤器（capsule filter）和平板式过滤器（cartridge filter）在水处理中应用越来越普及。
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