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主题：【转帖】哪些水果蔬菜的皮不宜食用

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zjshht
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发表于：2008/10/03 09:30:23 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哪些水果蔬菜的皮不宜食用
来源： 作者：向云华



红薯皮： 因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。

马铃薯皮： 马铃薯皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，人体暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的马铃薯，含毒素更高，应绝对禁止食用。

荸荠皮： 因荸荠生于肥沃的水泽，皮上会聚集多种有害的、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮，否则会引起难以预料的疾病。

柿子皮： 由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。

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liufengju
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2008/10/3 13:00:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咱一般情况下都不吃皮的
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xyer1984
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2008/10/3 13:05:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
真的假的?
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咸菜妞
lp080502
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2008/10/5 9:14:42 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
荸荠是什么东西，是不是叫那个什么马蹄的
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雾非雾
mcds
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2008/10/5 9:20:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lp080502 发表:
荸荠是什么东西，是不是叫那个什么马蹄的


是,非常正确.
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面对面想你
jackcong
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2008/10/5 10:51:34 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是吧，柿子皮不好剥啊，一般剥个半干净的就吃了。
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liu999999
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2008/10/5 11:02:54 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前的形势，只要能剥皮的就都剥皮吧，省的担惊受怕。
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zjshht
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2008/10/5 11:58:17 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xyer1984 发表:
真的假的?

真的，以后一定要注意
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yuduoling
yuduoling
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2008/10/5 22:21:46 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我一般吃苹果不削皮的．
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戈壁明珠
zongguitang
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2008/10/11 21:25:56 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我感觉现在的水果还是去皮再吃，即使有些果皮对人体有益，谁知道在生产加工运输过程中会使用些什么古怪玩意，身体是本钱，安全第一。
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zjhlfj01
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2008/10/12 11:44:19 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我现在不管吃什么都不吃皮
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