主题:【第一届网络原创作品】食品安全快速测定仪器全介绍

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7.大气中尘埃粒子检测箱:用于环境洁净度的测定,主要部件就是激光尘埃粒子计数器






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6.酒中甲醇快速检测箱:包括便携式酒精折光仪、一组酒精计、不同浓度的乙醇对照液。
方法原理:水在20度时的折光率为1.3330,随着水中乙醇浓度的增加,其折光率有规律的上升;当有甲醇存在时,折光率会随着甲醇浓度的增加而降低,下降值与甲醇的含量成正比。便携式酒精折光仪可快速测定出样品中乙醇的含量,当这一含量与酒精计测出的乙醇含量出现差异时,其差值即为甲醇的含量。


便携式酒精折光仪



酒精计



不同浓度的乙醇对照液

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5.黄曲霉毒素检测箱:主要包括手提紫外检测灯、微柱管、试剂盒等。
工作原理:样品处理后,进行微柱层析,于波长365nm紫外灯下观察,如样品管中硅镁吸附剂层呈蓝紫色荧光环,则为阳性,反之为阴性。








手提紫外检测灯


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4.第四个检测箱包括一个水浴装置和一些检测试剂盒。


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酸度计



电子温湿度计



食品中心温度计



计时器



计算器



电导率仪

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3.第三个检测箱也是一些通用设备,比如微型离心机、匀浆机、超声波清洗器;还有一些便携设备,比如电导率仪、酸度计、食品中心温度计、电子温湿度计、计时器、计算器等。




微型离心机





匀浆机


超声波清洗器


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2.第二个箱子主要是一些处理设备,主要有微型天平、粉碎机、恒温加热装置等。


微型天平主要用于样品的称量,精度0.01g,最大称量范围200g。



粉碎机就是家庭用的榨汁机,西贝乐的。




恒温加热装置还可以进行蒸馏和冷凝的操作,比如测定二氧化硫时就需要这个操作。

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1.这个黄颜色的箱子是多功能食品安全快速测定仪,主要检测的项目主要有亚硝酸盐、甲醛、氰化物、二氧化硫、过氧化氢、砷、硝酸盐、过氧化值、吊白块、蛋白质、有机磷农药和氨基甲酸酯农药残留等。




这个检测箱的主要配置有多功能食品安全快速测定仪主机、浸入式光纤探头、支架、移液枪、试管及试管架、洗瓶、洗耳球、镊子等。




下面这张图片就是多功能食品安全快速测定仪准备工作时的状态。




这是随箱配置的1ml和5ml的两个移液枪。


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这是我们购买的全部快速测定仪器,一共9个箱子,还有一部分试剂盒。

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