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主题：【原创】关于乳品中蛋白质监测的若干问题？？？

浏览0 回复9 电梯直达
初学者&九点虎
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发表于：2009/03/11 17:31:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原来国标监测蛋白都是凯氏定氮，现在为了应对三聚氰胺等物质，农业部出了一个双缩脲的标准。但是请记住，只是农业部标准，和国家标准还有相当的具体。在实际监测过程中，还是采用凯氏定氮，不知道是国家无作为呢？还是别的什么原因。三聚氰胺的监测标准出了不少，哎，头痛医头脚痛医脚，现在就是这样，没有从根本上解决问题。
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lotus_sum
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2009/3/11 17:33:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
也和多头管理有关！
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戈壁明珠
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2009/3/11 21:08:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国标的更新太慢，最少五年以上，信息积累慢，反应迟钝，说不定更新过的内容又陈旧了，跟不上时代的发展。
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初学者&九点虎
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2009/3/11 21:11:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zongguitang 发表:
国标的更新太慢，最少五年以上，信息积累慢，反应迟钝，说不定更新过的内容又陈旧了，跟不上时代的发展。

那三聚氰胺怎么反应这么快呢，还是不重视啊
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智慧的弟弟
tanghuizhi01
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2009/3/11 21:12:22 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhouyuhu 发表:
原来国标监测蛋白都是凯氏定氮，现在为了应对三聚氰胺等物质，农业部出了一个双缩脲的标准。但是请记住，只是农业部标准，和国家标准还有相当的具体。在实际监测过程中，还是采用凯氏定氮，不知道是国家无作为呢？还是别的什么原因。三聚氰胺的监测标准出了不少，哎，头痛医头脚痛医脚，现在就是这样，没有从根本上解决问题。



和国家标准还有相当的距离
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智慧的弟弟
tanghuizhi01
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2009/3/11 21:13:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhouyuhu 发表:
原文由 zongguitang 发表:
国标的更新太慢，最少五年以上，信息积累慢，反应迟钝，说不定更新过的内容又陈旧了，跟不上时代的发展。

那三聚氰胺怎么反应这么快呢，还是不重视啊


反应快吗？这次多美滋和惠氏等，怎么不见得很快？
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老多_小多
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2009/3/12 8:43:52 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃死了人才快
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binglang1985
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2009/12/15 12:33:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
说不定再出现几次四聚氰胺，五聚氰胺才能引起领导的重视，乳制品安全问题是一件大事，不把他放在合适的位置就解决不了根源问题
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child119
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2010/1/2 2:35:20 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
曾经针对这个做过检测试验 找了国外的标准 回来做奶粉中氮含量的测试 只是后来发现已有这方面的标准了 就放下了 只是很久前做的 不记得具体的标准了
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平凡人
zhaoyt1979
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2010/1/3 17:26:50 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
既然老标准已经不适应要求，就应该赶快更新标准。
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手机版： 【原创】关于乳品中蛋白质监测的若干问题？？？
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