主题:【转帖】美国15个品牌婴儿配方奶粉含毒素!

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沙漠兄
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新华网洛杉矶4月3日电 美国非营利性研究机构“环境工作小组”3日说,美国卫生与公众服务部下属的疾病控制和预防中心最近发现,美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐。

    该研究机构当天发表声明说,美国疾病控制和预防中心的有关研究报告已于上个月发表在英国《辐射科学与环境流行病学杂志》上,但“没有引起多少人的注意”。据这份报告披露,美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含高氯酸盐,其中最畅销的两个品牌的奶粉全由牛奶提炼而成,2000年这两个品牌在美国婴儿配方奶粉市场上总共占据87%的份额。但报告没有指明究竟是哪15个品牌的奶粉存在上述问题。

    声明说,美国疾病控制和预防中心的科研人员检测的奶粉类型包括加糖牛奶粉和大豆奶粉等4种,结果发现这15个品牌所涉及的4种奶粉中全都含有高氯酸盐,高氯酸盐含量最高的是加糖牛奶粉。

    声明指出,高氯酸盐是冷战时期火箭和导弹燃料常用的化学物质,“多种研究显示,高氯酸盐是一种强力甲状腺毒素,可能影响胎儿和婴儿大脑发育”。美国疾病控制和预防中心的报告则警告说,一旦把含高氯酸盐的上述奶粉与“即使只含微量高氯酸盐”的水冲兑后,其中的高氯酸盐含量将超过美国环境保护署认定的安全标准。但美国疾病控制和预防中心在此次研究中没有分析高氯酸盐对人体的危害有多大。

    美国媒体援引美国疾病控制和预防中心一名发言人的话报道,因为只进行了几次抽样检查,所以目前很难确定,在同样品牌的各种奶粉中,高氯酸盐含量是否普遍超过安全标准。

    “环境工作小组”此前的研究发现,美国至少28个州存在饮用水系统遭高氯酸盐污染现象。美国环境保护署也曾对约4000个公共供水系统进行检查,结果在大约160个供水系统的饮用水中检测出了高氯酸盐,其中31个超过安全标准。

     三楼有高氯酸盐相关介绍
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独钓寒江雪
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看来婴儿配方奶粉有质量问题的很多啊,国外的也好不到哪里去
liu999999
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去年冬天
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什么是高氯酸盐?
 高氯酸盐
  含有高氯酸根的盐类(ClO4-)。多数高氯酸盐易溶于水,钾,铷,铯及铵的高氯酸盐溶解度较小,仅溶于热水中。高氯酸盐可用作氧化剂,与易燃物质或还原剂,会引起燃烧。高氯酸镁或高氯酸钡可用作高效脱水剂。

  高氯酸盐 是 盐 获得从 高氯酸 (H分类O4). 他们发生自然地和通过制造业。 他们用于作为医学超过50年对待 甲状腺 混乱。 他们在火箭燃料也使用,氧化剂,并且可以被发现 气袋, 烟花和智利人 肥料. 两个 钾高氯酸盐 (K分类O4)和 氨盐基高氯酸盐 (NH4分类O4)在烟火制造术产业之内广泛地使用,而氨盐基高氯酸盐是坚实火箭燃料组分。 锂高氯酸盐分解放热地给氧气,得用于 氧气“蜡烛” 在航天器,潜水艇和在其他神秘的情况,可靠的备份或补充氧气供应是需要的。 多数高氯酸盐盐是 可溶解 在水中。
  高氯酸盐 离子 是ClO4−和它有分子大量99.45 a.u。
  高氯酸盐(化合物)是包含这个小组,与的化合物 氯 在 氧化态 +7.
  氧化作用力量
  高氯酸盐离子是广义的最微弱的氧化剂 氯酸盐. 更低的氧化作用数字是进步地更强的氧化剂和槽枥。 高氯酸盐有最高 氧化还原电位,但是a 闭合的壳 种类,和同样地,是慢吞吞的氧化其他种类。
  稳定
  多数高氯酸盐,电阳性的金属特别是盐例如 钠高氯酸盐 或钾高氯酸盐,是慢的起反应,除非加热,高氯酸盐离子主要是 惰性 并且不氧化在低温。 这物产是有用的在许多应用,例如 火光设备不应该的地方 爆炸甚至自发抓住火。
  高氯酸盐混合物与有机化合物是更加易反应的; 虽然他们一般不捉住火也不爆炸,除非加热,那里是一定数量的例外。
  环境存在
  高氯酸盐的低水平在饮用水被查出了和 地水 在35个状态在美国根据 环境保护代办处. 2004年,化学制品在母牛的也被发现了 牛奶 在区域与一个平均水平的1.3 每十亿的部分 (“ppb”或µg/L),也许通过哺养送进母牛在庄稼有对的暴露包含高氯酸盐的水。[1] 根据冲击面积地水研究节目 [1]化学制品在马萨诸塞被查出了一样高象5 µg/L,很好在1 µg/L.的国家章程。
  在有些地方它被查出由于污秽从使用或制造高氯酸盐的工业站点。 在其他地方,没有高氯酸盐的清楚的来源。 在那些区域它也许是自然发生的或可能是存在由于对智利肥料的用途,被进口到美国。 成百吨在19世纪初。 一最近研究领域甚而建议高氯酸盐可以被创造,当雷击水体和高氯酸盐被创造作为氯发电器副产物用于游泳池氯化系统时的。
  自2007年4月, EPA未确定高氯酸盐是否是存在足够的水平在环境里要求关于在饮用水应该允许多少的一个全国性章程。[2] 2005年,美国。 EPA发布了一个被推荐的饮用水等效水平(DWEL)为24.5 µg/L.高氯酸盐。 在2006年的早期, EPA发布了“清洁教导”为这个相同数量。 DWEL和清洁教导根据现有的研究的详尽的回顾由 国家科学院 (NAS)。 这跟随了许多其他研究,包括建议人的一个 乳奶 有平均高氯酸盐10.5 µg/L。[3] 五角大楼和一些环境小组讲了关于NAS报告的问题,但可信科学未涌现质询NAS研究结果。
  健康效应
  涉及健康成人志愿者的研究确定在水平在每公斤0.007毫克之上每天(mg/kgd),高氯酸盐能临时地和反演性地禁止 甲状腺 封垫的能力吸收 碘 从 血液 (“碘化物举起禁止”)。[4] EPA转换了这药量成“饮用水等效水平ppb通过假设人称70公斤的”的245 (154磅)并且消耗2公升(68盎司)每天的饮用水在终身。[5]
  当甲状腺使用碘生产时 激素NAS认为碘化物举起禁止的这个过程不是“有害的”,或有害,作用。 有对极端高氯酸盐大剂量的暴露,为了几月或者岁月可能导致的一些猜想 甲状腺机能不足,但是NAS发现碘化物举起禁止是高氯酸盐的唯一的一贯地被提供的健康效应在人。[需要的引证] 此外, 2006 CDC研究发现此只是真实的在妇女,并且,因为研究未为适当地被控制导致相同作用对碘举起,并且是much more共同在妇女)的自动免疫的甲状腺病(被改进的分析也许表示,作用是极端小甚至不存在的。[引证需要]
  NAS也发现高氯酸盐只影响甲状腺。 没有证据证明它导致 脑损伤, 先天缺陷 或 癌症 在人。[需要的引证] 它在身体,它也没有被存放不是 代谢一旦曝光停止,和高氯酸盐的所有作用在甲状腺是充分地反演性的。 有一些不安在高氯酸盐作用 胎儿, 新出生 并且孩子,但数关于孩子的同辈被回顾的研究和新出生也提供原因相信高氯酸盐的低水平不造成威胁这些人口。 关于2004年10月1日,美国甲状腺协会(ATA)报道高氯酸盐可能不是一样有害的对新出生,孕妇和其他成人象早先认为。[6]
  EPA和NAS划分了没有被观察的作用水平(NOEL)为0.007 mg/kgd高氯酸盐由获得的标准intraspecies不确定性因素10 “参考药量” 0.0007 mg/kgd和宣称这是防护的最敏感的亚人口。 通常一个另外的十倍的interspecies不确定性因素也用于参考药量的演算,但,因为高氯酸盐NOEL从一项人的研究获得了,而不是动物研究,这个另外的不确定性因素未使用。 使用半新的70公斤体重和2个公升或天假定以上,这药量在饮用水被转换成25 ppb。 那个原因,多数媒介报告要求此“安全”暴露程度。 NAS报告也陈述另外的研究是有用的,但强调了现有的数据库在高氯酸盐是充足提出它的参考药量建议,并且保证它为大家是防护的。
  最近研究,然而,在妇女甲状腺显示了碘化物举起的禁止在底层、水平可达到从通常污水和牛奶。[7]
  高氯酸盐的类型
  氨盐基高氯酸盐 NH4ClO4
  铯高氯酸盐 CsClO4
  锂高氯酸盐 LiClO4
  镁高氯酸盐镁(ClO4)2
  高氯酸 HClO4
  钾高氯酸盐 KClO4
  铷高氯酸盐 RbClO4
  银色高氯酸盐 AgClO4
  钠高氯酸盐 NaClO4
hahadoudou
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原文由 kathyhaha 发表:
想不到水竟然会有高氯酸盐的污染,我当年大学毕业的时候做的毕业论文就是高氯酸铜的制备及防潮,当时关于高氯酸盐查了很多资料的,下面就是我论文的部分摘抄:大家可以了解一下。

第1章  文献综述

1.1、高氯酸铜的性质及用途
    高氯酸铜,Cu(ClO4)2 ,分子量262.42 。浅绿色单斜晶体。相对密度2.23(23/4℃)。熔点82℃,热至120℃分解。有潮解性,能溶于水,乙醇和乙醚[1]。无水高氯酸铜,一般是用高氯酸铜的六水合物,在1——10mm汞柱下加热至250℃脱水制得[2]。通常制得的高氯酸铜为其六水化合物(Cu(ClO4)2• 6H2O ),六水高氯酸铜很稳定,亮绿色三斜系晶体,熔点82℃,相对密度2.22523,折光率1.495,1.505,1.522。易溶于水,溶于乙醇和乙醚。在空气中稳定,水合物本身遇水并不爆炸,但当二价铜与有机物配体配位后所形成的高氯酸盐,遇火或受热则发生剧烈爆炸[3]。
高氯酸盐主要用于宇宙飞船、火箭、导弹燃料、民间喜庆节日焰火,鞭炮、军用红绿信号弹、照明发光剂、干燥剂、脱水剂、强氧化剂、催化剂、试剂等[4]。高氯酸盐与可燃剂(粉末)、燃油、油脂及芳香族硝基化合物组成混合炸药,工业高氯酸盐炸药目前只在少数国家使用,但高氯酸盐与铝粉组成的混合炸药仍获军用,高氯酸盐炸药的爆速3.7—4.8km/s,爆温3000—4300℃,爆容650—900L/g,用于手榴弹、炮弹、航空炸弹、地雷、爆破药包及矿山开采[5]。高氯酸铜与有机物配体配位形成高氯酸盐络合物,可用作电极、有机炸药、医用药物等,是目前研究的热点[6] [7] [8]。但由于高氯酸铜有很强的吸水性,使其在贮存和使用过程中受到了限制。
1.2、高氯酸铜的制备
高氯酸铜的制备[2]、[5],一般有三种方法,一种是将氧化铜或氢氧化铜与50%的高氯酸溶液进行中和反应,再减压蒸发,最后250℃真空干燥即得产品。第二种方法是将硝酸铜与高氯酸反应,再减压将硝酸蒸出即可。第三种方法是用高氯酸钠与氯化铜进行复分解反应,再将副产品氯化钠低温结晶析出。
1.3、高氯酸铜的防潮与防结块
1.3.1、晶体的吸潮结块机理
关于无机盐由于各种不同原因所引起的结块,有不少理论来解释,有苏联学者提出的扩散结块理论[9]、以及我国学者董甲珠提出的说法:由于无机盐产品带有一定量的水分,这部分水以该化合物饱和溶液存在与晶体表面,当某种原因使溶液变成过饱和溶液时,在晶体表面生成新的结晶,把相临的晶核连接在一起。但是对于晶体由于吸潮而结块的机理,通常用晶桥理论和毛细管吸附理论来加以解释[10]-[11]。晶桥理论的观点认为:由于自身和外界条件的变化,晶体内包含的水分,促使晶体表面溶解,重结晶,从而在晶体孔隙处形成晶桥。随着时间的推移,这些结晶又彼此互相结合,逐渐形成巨大的团块。
毛细管吸附理论认为:由于晶体间毛细管吸附力的存在,使晶体间隙饱和水蒸汽气压增加,促使晶体或晶体表面溶解形成饱和液滴,进一步重结晶,最后粘结成团块。毛细管吸附力P可用下式表示:

                      P=(2γcosθ)/R

式中:γ为液体的表面张力;R为弯月面的半径;θ为液体与晶体的接触角。

1.3.2、晶体的防潮和防结块方法
目前国内外防潮和防结块的方法大致有四种。
一是用一些惰性粉末来隔开晶体表面,防止晶体颗粒之间接触过大而产生搭桥作用[12]。具有一定的防结块作用。但是这种方法并不能起到防潮作用。但若惰性粉末添加太少,防结块效果亦较差,若惰性粉末添加量太大,成品难以控制在产品质量标准之内,即杂质含量超标。
二是添加表面活性剂,用表面活性剂来改变无机盐表面的疏水性及其他表面特征。由于表面活性剂分子具有特殊的两亲结构——亲水性的极性基团和亲油性(或称憎水性)的非极性基团[13],当用表面活性剂对物质进行处理时,亲水性的极性基团与物质分子中的离子间存在较强的静电作用[14],它可以以离子交换或离子对的形式吸附在物质颗粒的表面,从而降低了物质的表面能,削弱了物质分子与水分子间的静电作用,同时,憎水性的非极性基团指向物质颗粒的外围,并做一定规律的排布,形成一层“憎水膜层”,能有效的阻止外界环境中的水分子与物质颗粒间的接触,因此用表面活性剂处理过的物质吸湿性降低,此方法中表面活性剂添加甚少,对晶体的纯度和性质影响甚小。
三是包覆法[15]。一般分为干法包覆和湿法包覆。干法包覆通常采用捏合机(一种带有高速搅拌器和加热装置的圆筒设备),将需要进行表面包覆的晶体放入捏合机内,旋转后,投入所要包覆的膜物质,保持一定的温度,进行表面包覆。这种方法借助机械力,使膜物质均匀包覆在晶体表面上。干法包覆简单易行,出料后可直接进行包装。湿法包覆是要先把所要包覆的膜物质熔融或皂化,再将其加入到晶体水溶液中,充分搅拌,使膜物质均匀涂覆在晶体表面,然后过滤、干燥、粉碎,即得具有包覆膜的晶体。湿法包覆又可以分为单层包覆,夹心层包覆及双层包覆。
四是微胶囊化技术。此技术是本世纪60年代才开始使用的。此技术是指把分散的固体、液体或气体物质完全包覆在一层半透膜中形成微小离子的技术。微胶囊通常是在囊壁内填入囊心(又称包容物)配制而成。凡是在囊芯材料颗粒周围沉降,达到所需要性能的物质都可以做微胶囊壁材。可用做壁材的天然高分子材料和合成聚合物。天然高分子材料包括明胶、阿拉伯胶、虫胶、紫胶、淀粉、糊精、糖类、石蜡、蜂蜡、硬脂酸(甘油酯)、乙基(羟甲基)纤维素、甲壳素等。这类材料粘度大、易成膜、易降解、致密性好、生物兼容性好、无毒或极微毒,但力学性能差;合成聚合物主要有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚丁二烯、聚异戊二烯、聚乙烯醇,聚醚、聚酯、聚酰胺、聚脲、聚氨酯等,这类材料力学性能好,但生物兼容性较差[16]-[17]。微胶囊囊壁的性状与所填物质状态有关,一般来说,含固体的微胶囊形状与固体相同,含液体或气体的微胶囊形状为球形。微胶囊的大小一般在2--1000μm范围之间。囊壁因有许多微孔而具有良好的半透性。液体囊芯或水溶性囊芯可以通过溶解、渗透或扩散过程,通过囊壁释放出来。其释放速度又可以通过改变囊壁材料的化学组成、厚度、硬度、孔径大小等加以控制。即使是致密壁材内的囊心,在控制压力、紫外线强度等外界因素的作用下,也可以人们希望的速率释放出来。微胶囊的特殊结构使囊芯与外界环境相互隔离,使其勉受外界温度、氧气、紫外线等的影响。即便是性质不稳定的囊心,也不易发生化学变化,因此,微胶囊化技术的优势就在于形成微胶囊时,囊心被包覆而与外界环境隔离,它的性质能毫无影响的被保留下来,而在适当条件下,壁材被破坏时又能将囊心释放出来[18]。
1.3.3、高氯酸铜防潮与防结块
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wsy18
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这说明了外国的月亮与中国的月亮是一样的。不过外国人会主动曝光,中国人不肯主动曝光。
pangyingguo
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奶粉中怎么会有那么多的毒素呢,难道质检部门都干什么吃的!
去年冬天
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奶粉中怎么会有那么多的毒素呢,难道质检部门都干什么吃的!

有毒物质是慢慢暴露出来的
质检部门确实也有责任
没有预防到位
green_corner
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是啊,现在真是什么奶粉都不保险了!所以还是母乳好
chemistryren
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奶粉里怎么会有高氯酸盐呢?国产的不知道会不会也存在这个情况.
沙漠之舟
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食品安全问题每个国家都存在啊,可能科技越好的越多哦
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