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主题：【讨论】再来一个：高山上的茶叶最佳的原因是什么？

浏览0 回复15 电梯直达
wangjun6888
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发表于：2009/04/29 14:10:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不多都出名茶，如黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针、天台华顶、天目毛峰等，都列为茶中上品，畅销国内外。
    那为什么高山上的茶叶最佳呢？？
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cf320125
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2009/4/29 14:43:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1. 温差大；
2. 污染小；
3. 日照充足；
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shaweinan
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2009/4/29 14:46:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

　　环境和气候适宜
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樱桃小丸子
19840214
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2009/4/29 14:59:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
污染小,温湿度适宜.
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sjxsjx
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2009/4/29 15:16:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cf320125 发表:
1. 温差大；
2. 污染小；
3. 日照充足；

再加上湿度高.
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liu999999
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2009/4/29 15:36:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般病虫害发生几率较少。
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sql217
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2009/4/29 15:45:49 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是天然的绿色食品，无污染，无残留。
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vanvan
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2009/4/29 20:51:29 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
污染小，高山上一般氧气也比较充足啊，还有那个负氧离子含量高，
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68999058
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2009/4/29 22:55:20 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为何高山茶叶质量最佳？ 

中国网 | 时间：2006 年4 月6 日 | 文章来源：问天网 

大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不多都出名茶，如黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针、天台华顶、天目毛峰等，都列为茶中上品，畅销国内外。

为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢？这与高山上的空气、温度、光照、土壤等自然环境有关。

我们知道，山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低。茶树在这样的特定环境里生活，茶叶的蒸腾作用相应地加快了，为了减少芽叶的蒸腾，芽叶本身不得不形成一种抵抗素，来抑止水分的过分蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。

同时，高山上一年四季常常云雾弥漫，如庐山平均每年有188.1天为有雾日，因为有雾，茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。由于高山雾日天气多，空气湿度就比较大，这样长波光被云雾挡了回去，照不到植物上，但短波光透射力强，却可以透过云层照射到植物上。而茶树受这种短波光照射后，有利于茶叶芳香物质的合成。种植在高山上的茶叶香气比较浓，就是这个道理。

其次，高山地区昼夜温差大，山高温度低，对茶叶生长也是一个有利条件。气温低，茶叶生长速度慢，这样就有利于茶叶内的成分，如单宁酸、糖类和芳香油等物质的积累和保存。

还有一点是，高山栽茶的地方大部分为沙质土壤，土层深厚但通气良好，酸碱度适宜，加上树木葱郁，落叶多，使土壤肥沃，有机质丰富。这也是适宜于茶树生长和茶叶质地优良的一个因素。另外，高山大岳中，环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶，质量当然是上好的。
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wangjun6888
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2009/4/29 23:32:07 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼上的，哎，都把优点说完了
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蓝莓口香糖
drizzlemiao
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2009/4/29 23:42:28 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
气压是最难控制的。如果在青藏高原建一个塑料大棚，可以很好地得到气压，光照，温度和湿度条件，土壤更是没问题。那是不是有可能种出好茶叶？这倒是发展西部经济的一个好办法。
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