原文由 ly-2009 发表: 请问:什么是磁化水?
此问题和本交流讲座关系不是很大. 但有一些联想.
所谓 "磁化水" 是指被磁场磁化的水, 磁力的来源来自水流过磁场的磁力线. 磁力的大小定义以及维持时间没有说明清楚. 据说有一些特殊用途, 但是在科学上没有明确支持. 在核磁界似乎很少听说有哪个单位进行这种 "磁化水" 的检测与研究的.
近些年来, 与水相关流行的检测倒是有 "活性水" 以及 "贫氘水".
对 "活性水" 的探讨我们单位曾略有涉及, 主要是检测样品水中氧 17 信号峰的半峰宽以及弛豫时间 T1. 半峰宽愈窄/弛豫 T1 愈大的水, 被判定是比较活泼活性较大的水, 其水分子聚合度 (water cluster) 较小, 约 4-6 个水团簇, 传闻水质较好; 反之则是水团簇较大 (约 30 个水分子聚集), 活性小, 水质较差. 这些检测与讨论近日会在 17O NMR 的应用范例中进一步提到. 目前这些说法缺乏科学论证, 因为检测数据的重复性不好, 影响因素太多.
另一个近期或未来可能热门的话题可能是 "贫氘水" 的宣传. 这是重水生产厂浓缩氘后排除的水, 进一步考虑是否能加以应用. 由于氘在生物体被判断为妨碍生化功能的因子, 例如种子在重水无法发芽, 因此有人演绎成贫氘水是青春水. 但是否如此, 还有待未来精确的生物医学实验定论.
核磁共振的 T1 在水分子的检测上有独到的特点, 可以判断生物组织中水的状态, 例如为结合水或是自由水, 进一步用来诊断肉质的腐败程度或是否为癌细胞等.