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主题：【求助】（已应助）求助文献几篇-谢谢

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发表于：2009/10/23 14:27:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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1.    题目：泰州市肉类食品安全现状与对策
作者：陈关华; 汤伯兴
期刊：肉类工业
年：2007

2.    题目：浅谈肉品的安全问题
作者：闫文杰; 安媛; 李鸿玉; 荣瑞芬
期刊：农业工程技术(农产品加工)
年： 2007

3.    题目：甘肃省部分地区各类食品中单增李斯特菌污染情况调查分析
作者：权玉玲; 苏诚玉; 张元国; 兰光; 申艳琴; 张璟
期刊：中国卫生检验杂志
年：2009

4.    题目：禽肉及肉制品的鉴别
作者：文语新
期刊：中国家禽
年： 2007

5.    题目：多重PCR检测肉及肉制品中四种食源性致病菌的研究
作者：杨国兴
期刊：河北农业大学硕
年：2008

6.    题目：肉与肉制品常见的安全卫生问题及对策
作者：王金美; 石晶; 李睿晓
期刊：肉类研究
年：2009

7.    题目：肉类及肉制品加热终点温度检测方法的研究
作者：贺艳 ; 郑文杰 ; 刘? ; 赵卫东
期刊：中外食品
年：2004

8.    题目：中国肉品安全卫生状况分析
作者：管恩平
期刊：中国食品卫生杂志
年：2007

9.    题目：加强肉类食品安全监督体系建设的对策
作者：汤云; 朱云松
期刊：肉类工业
年：2007

10.    题目：食品安全环境下的肉类食品可追溯系统的构建
作者：马汉武; 王善霞
期刊：中国安全科学学报
年：2006


推荐答案：hanxm回复于2009/10/23
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2009/10/23 14:43:13 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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5.较大，请等待上传
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