主题:【分享】食品中罂粟壳残留检测的研究现状

浏览0 回复28 电梯直达
pingguwu
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
只知道有的火锅里放,其它有哪些菜不知道。一般检验需要仪器,有没有简单的实验方法,例如试纸什么的?


试剂是有,但样品前处理仍然比较麻烦,火锅汁太杂了。
pingguwu
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PPeter
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原文由 testeen(testeen) 发表:
我知道熟食里会用的!卤肉也会放的!如果有的话,肉的味道会特别的香,确实吃了还想吃的!以前不了解它的危害一直喜欢吃,如今看来要远离这些美味了!


嗯,以前学校附近的快餐店就有,卤肉很香,不过也没到上瘾的地步。
这个应该也是中国几千年饮食文化的一部分吧,罂粟壳在中医中好像也用到的
赵云
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小鸟飞翔
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原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
雾版主把别的网站的链接也都复制过来了,嘿嘿,给修改下吧


修改了,直接复制很多这种问题的。
复制的初级阶段
小鸟飞翔
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原文由 testeen(testeen) 发表:
我知道熟食里会用的!卤肉也会放的!如果有的话,肉的味道会特别的香,确实吃了还想吃的!以前不了解它的危害一直喜欢吃,如今看来要远离这些美味了!


到底是为了香料还是上瘾剂??
小鸟飞翔
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
我们家那边做牛肉汤什么的汤之类的商家有时为了留住顾客,会悄悄地加的。


是因为香味特别,还是特别的上瘾。
小鸟飞翔
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原文由 hellenwong(hellenwong) 发表:
其实这是个公开的秘密,很多食物里面都会有。街头小吃、卤味、火锅等等。以前在老家,大家都很喜欢吃鸭血粉丝,而且很典型的吃了还想吃,估计跟这玩意有关。一直觉得没有太大关系,因为不常吃嘛,现在看来还是远离它们的好。


听说火锅里有加,看来路边的小吃除了卫生之外,又加了这一条
小鸟飞翔
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原文由 赵云(abrahamz) 发表:
现在食品里残留的东西咋这么多呢?

这个不是残留的,是故意添加的
雾非雾
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原文由 xiaobird(tonyding) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
我们家那边做牛肉汤什么的汤之类的商家有时为了留住顾客,会悄悄地加的。


是因为香味特别,还是特别的上瘾。


有一点瘾的,一两不吃就想吃。
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