主题:【求助】低钠盐是什么???

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小鸟飞翔
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原文由 上帝禁区(huangjian_317) 发表:
低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。低钠盐因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。但需要给大家说明的是,低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35-40%,口味变淡了,正好适合人们口味清淡的需求,如果不习惯,可以适当多用,但仍然能保持钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的动态平衡,不影响正常使用和功效。普通加碘盐中,氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。高血压、肾病、心脏病患者是不宜食用普通加碘盐的。


口味淡了,如果口味重吃的多了,虽然保持钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的动态平衡,但是钠的总量还是多了啊,会不会有影响。
小鸟飞翔
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原文由 coffee8(coffee8) 发表:
原文由 atlas(atlas) 发表:
低到何程度?氯化钠含量多少?


这个应该有个度
不知道这方面有没有相应的标准呀
需要完善!


看8楼的资料
小鸟飞翔
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原文由 wengjx1980(wengjx1980) 发表:
原文由 xiaobird(tonyding) 发表:
QB 2019-2005 低钠盐 轻工行业标准
详细标准在资料库里面有

原来低钠盐早有轻工行业标准了,学习了


现在网络很方便,很容易搜到产品的标准资料的
☆天道酬勤☆
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小鸟飞翔
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原文由 eastsign(Eastsign) 发表:
应该是以氯化钾为主的吧


还是以氯化钠为主,氯化钾最高可以到40%
天天洗碗
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原文由 xiaobird(tonyding) 发表:
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应该是以氯化钾为主的吧


还是以氯化钠为主,氯化钾最高可以到40%


那氯化钾高了对身体有影响吗
雾非雾
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补钾过量,可使血钾升高,尤其是有肾功能不全的患者,更易发生高血钾。
往往外
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原文由 小鸟也飞翔(tonyding) 发表:
原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:
这种盐应该在包装上标明适用的对象


还是听医嘱

呵呵,这种盐适合所有人群吧~~
slyt2005
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不论精盐、低钠盐都要少用,对一般人来说,主要的目标是在於减少盐分的摄取,少盐就少钠。所以,无论是吃低钠盐、美味盐或精盐,都应该少用盐。不管用什么盐,少用为妙,降低用量是首要原则。而卫生署将低钠盐归为特殊营养品,营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜,从预防的角度,为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态,低钠盐其实最适合健康人用。  碘盐
现代人追求美味食物的趋势,饮食里已经摄入太多的钠,钠太多就会造成钾不足。食盐里以钾代替钠的意义是,在食用同样咸味的饮食下,钠的摄取量已经减少一半,同时也摄入了钾。钾非但没有升高血压的效果,反而有降血压、保护血管壁的功能,而台湾人摄取钾的量比西方低,因此潘文涵认为增加些钾,益大於害。
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