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主题：【已应助】求英文文献一篇

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simonchoe
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发表于：2011/01/04 17:24:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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【序号】：1
【作者】：Mara Lucisano,* Alyssa Hidalgo, Elena M. Comelli, and Margherita Rossi
【题名】：Evolution of Chemical and Physical Albumen Characteristics during the Storage of Shell Eggs
【期刊】：J. Agric. Food Chem.
【年、卷、期、起止页码】： 1996, 44 (5), pp 1235–1240
DOI: 10.1021/jf950485o
【全文链接】：http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf950485o
推荐答案：知而後行回复于2011/01/04
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2011/1/4 17:31:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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