主题:【求助】食品中阴离子测定前处理

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鸭梨山大
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以亚硝酸盐为例,国标中前处理方法为:称样5g用80mL纯水洗入100mL容量瓶中,超声30min(中间稍加震荡),后于75℃水浴中5min,取出冷却后定容过滤,然后离心15min(10000r/min)取上清液,过0.22um滤膜、C18柱、Ag柱、Na柱后可进行分析。我觉得可以简化操作,称样到100mL烧杯中加水50mL左右,超声30min,水浴5min,滤入100mL容量瓶,定容后直接离心,过0.22um水膜后直接进样分析。
请问这样做是否合适,我知道会有大量杂质离子,但是为了降低成本及工作量,也只有这样,我这里有同事用液相做防腐剂,样品加水超声后直接过滤过0.22um水膜,从来不过柱子的,也就这样作实验了,但是我知道他老是换柱子,自己只知道抱怨机器娇贵,但是完全按国标也不太实际,请问大家都是怎么做的?
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yuduoling
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“为了降低成本及工作量”,如果仅仅是这个原因,那最好还是按国标做
鸭梨山大
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看来是没有办法了,头疼,提申请买小柱没人理,看来我只有等着换柱子或者换人了,哈哈
晨曦
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原文由 l_a_lakers(l_a_lakers) 发表:
看来是没有办法了,头疼,提申请买小柱没人理,看来我只有等着换柱子或者换人了,哈哈


我想你应该明确表示如果不按照国家标准处理的话,出现很严重的后果(频繁更换色谱柱,价格老贵),从这个角度来说明为什么要买小柱,估计效果好些。光靠等着除了问题再来说的话,不是特别好。个人意见
晨曦
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原文由 l_a_lakers(l_a_lakers) 发表:
以亚硝酸盐为例,国标中前处理方法为:称样5g用80mL纯水洗入100mL容量瓶中,超声30min(中间稍加震荡),后于75℃水浴中5min,取出冷却后定容过滤,然后离心15min(10000r/min)取上清液,过0.22um滤膜、C18柱、Ag柱、Na柱后可进行分析。我觉得可以简化操作,称样到100mL烧杯中加水50mL左右,超声30min,水浴5min,滤入100mL容量瓶,定容后直接离心,过0.22um水膜后直接进样分析。
请问这样做是否合适,我知道会有大量杂质离子,但是为了降低成本及工作量,也只有这样,我这里有同事用液相做防腐剂,样品加水超声后直接过滤过0.22um水膜,从来不过柱子的,也就这样作实验了,但是我知道他老是换柱子,自己只知道抱怨机器娇贵,但是完全按国标也不太实际,请问大家都是怎么做的?


过0.22um滤膜、C18柱、Ag柱、Na柱
你要明白这几个处理步骤的意义,我想,这样你才会了解为什么要进行这些步骤,以及为什么国标不让你省略这些步骤。如果你省略了这些步骤,我想,基本上没有降低成本,因为色谱柱的价格远远大于预处理小柱。
coffee8
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最近想做酱油中的亚硝酸盐不知道需要注意些什么问题?
恐怕比普通食品还要复杂吧
kimishi315
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Ag柱是用来降低氯离子的干扰,如果是做亚硝酸一定要过的呀~~~前期处理都没关系,但过这几个柱子是非常重要的!!!!
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