主题:【分享】GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单

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中华人民共和国国家标准
 
公   告
 
 

      国家标准化管理委员会批准GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单,自201141日起实施,现予以公布(见附件)。

                                                二〇一一年三月二十二日





附件:



        GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单



2中总酯和己酸乙酯指标作如下修改:



修改前:

                                              理化指标

项目

要      求

酒精度40.0%(体积分数)以上



酒精度39.0%(体积分数)以下


总酸(以乙酸计)/(g/L)≥

0.40

0.30



总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥

2.00

1.50



己酸乙酯/(g/L)                ≥

1.20~3.00

0.60~2.60



固形物/(g/L)                  ≤

0.50

0.70



注:酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。






修改后:

                                              理化指标

项目

要      求

酒精度40.0%(体积分数)以上



酒精度39.0%(体积分数)以下


总酸(以乙酸计)/(g/L)≥

0.40

0.30



总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥

1.50

0.80



己酸乙酯/(g/L)                ≥

0.80

0.25



固形物/(g/L)                  ≤

0.50

0.70



注:酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。
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