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主题：【已应助】求英文文献1篇

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simonchoe
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发表于：2011/05/08 15:52:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 已解决
【序号】：1
【作者】：René Lametsch and Emøke Bendixen*
【题名】：Proteome Analysis Applied to Meat Science:bottom Characterizing Post Mortem Changes in Porcine Muscle
【期刊】：J. Agric. Food Chem.
【年、卷、期、起止页码】：2001, 49 (10), pp 4531–4537 DOI: 10.1021/jf010103g
【全文链接】：http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf010103g
推荐答案：蓝莓口香糖回复于2011/05/08
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