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主题：【原创】食品中铝含量的测定：GB/T5009。182-003及水中铝含量的测定

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abcdefghijkl123
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发表于：2011/05/29 07:59:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中铝含量的测定：GB/T5009.182-003及水中铝含量的测定：GB/T5009.6-2006铬天菁法测铝，我用这两种方法结合起来对食品中的铝进行检测。

这种改进的方法是：GB/T5009.182-003用湿法消化高氯酸、硝酸存在过程中每位操作者会由于赶酸、及赶酸程度的不同而影响后续铬天菁S显色测铝的准确度，因为其铬天菁S显色测铝与其显色体系中酸度即pH的控制是至关重要的。而GB/T5009.6-2006采用四元素体系-铬天菁法测铝， 对pH的控制能够更准确的控制。故我采用两方法来结合的方法进行食品中铝含量的检测。对同一样品，昨天测其铝含量为120mg/kg，而今天再进行复测，有做平行样，结果却为36mg/kg了，前处理的方法是一样的，称取1.3克干法灰化后,定容至100mL,吸取1.0mL进行分析.
我知道,铝是属于轻质元素,其很容易被污染的.测定之前,其所用的玻璃仪器最好用1+1的硝酸浸泡,这两次的测定我都没有这样做.可能是因为污染所造成的吗,玻璃仪器受污染所造成的污染对结果的影响有如此之大吗?食品中的铝的测定是我们经常要检测的项目,对这个项目的测定我们经常会遇到这样的情况,回收率也是有时很好,有时又不好,包括用ICP-MS法来检测铝也有遇到过这样的问题,是因为是检测过程中受污染引起的.还是因为测铝方面存在缺陷,试剂方面的原因啊,
困惑中
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2011/5/29 8:14:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有没有把昨天的溶液再重新测试一次呢?
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abcdefghijkl123
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2011/5/29 8:47:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有，我做完试验后马上就将其洗掉了，计算后才发现是不合格的，
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小鸟飞翔
tonyding
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2011/5/29 11:38:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
没有，我做完试验后马上就将其洗掉了，计算后才发现是不合格的，


怎么没有保存溶液的习惯呢？
再多测一次看看结果
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2011/5/31 14:42:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T5009.6这个标准不是铬天菁法测铝，楼主是不是说的GB5750.6-2006这个标准哟。
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2011/5/31 14:44:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铝用干法消化处理，回收率很低，还是用湿法消化要高些。
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subo01
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2011/5/31 15:06:03 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们也是用这种方法做铝的，检测的结果还可以的，回收率95%—120%之间；确实要保证玻璃仪器干净，否则容易污染。
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zhang_0609
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2011/6/1 11:45:24 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB5009.6是脂肪的测定方法！
GB/T5009.182方法测铝基本上测不出。
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yqjkrhl
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2011/6/1 17:53:55 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铬天青分光光度法测定铝，酸度是很关键的一个问题，尤其是标准系列调酸度的问题，因为标准溶液加入的体积不一样，所以加入氨水的量也不同。另外样品的酸度与标准的酸度也相差很多，因此一定要仔细调节酸度。
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shmilyzzl
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2011/6/1 22:57:55 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
gb 5009 是错误的 参考水质检测 主要是调pH的问题
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2011/6/2 10:30:37 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用GB5009.182方法时，加入显色液后有可能产生混浊，造成结果偏高。
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