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主题：【讨论】氨基值的测定问题

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dahua1981
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发表于：2011/09/27 09:17:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氨基值的测定是用亚硝酸钠标液滴定的，请问为何在滴定过程中要将滴定管尖端伸到液面以下，而待即将到滴定终点时又将滴定管提出液面呢？
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kikiaa
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2011/9/30 22:15:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
滴定管尖端插入液面下滴定。为了避免滴定过程中亚硝酸挥发和分解，滴定时将滴定管尖端插入液面下约2/3处，一次将大部分亚硝酸钠滴定液在搅拌下迅速参加，使其尽快反应，任何将滴定管尖端提出液面滴定管，用少量水淋洗尖端，再缓缓滴定。
在最后一滴参加后，搅拌1～5min，再断定终点是否真正达到。这样可以缩短滴定时间，也不影响成果。

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