主题:【已应助】大家好!求助5篇中文文献!谢谢!

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shiling008
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【序号】:1

【作者】:张留安 闫学明 王俊霞 田战胜

【题名】:骨素及其在肉制品中的应用技术

【期刊】:《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】:2004 234-35

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/qk/96511x/200402/9659871.html

【序号】:2

【作者】:夏秀芳 王锟

【题名】:骨素及其应用

【期刊】:《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】:2007 722-25

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/qk/96511x/200707/25018610.html

【序号】:3

【作者】:代建华 赵永敢

【题名】:不同的提取工艺对鸡骨素出品率的影响

【期刊】:《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】:2008 925-28

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/qk/96511x/2008009/28337597.html

【序号】:4

【作者】:欧阳杰 王建中 韦立强

【题名】:畜禽骨深加工产品在肉制品中的应用

【期刊】:《肉类研究》

【年、卷、期、起止页码】:2005 840-42

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/qk/98080x/200508/18135282.html

【序号】:5

【作者】:吕永林 李杰

【题名】:HACCP在骨素生产中的应用

【期刊】:《肉类工业》

【年、卷、期、起止页码】:2004 63-5

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/qk/96511x/200406/10090754.html
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dahua1981
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