【序号】: 11
【作者】:赵玉红, 苗雨
【题名】: 双酶法提取蓝靛果果渣中花色苷酶解条件的研究
【期刊】: 中国食品学报
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/qk/85618x/200804/28100823.html【序号】: 12
【作者】:李颖畅 孟宪军 修英涛 宣景宏 冯颖
【题名】: 蓝莓果中花色苷的提取工艺研究
【期刊】: 食品科技
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/qk/95840x/2007011/26024792.html【序号】: 13
【作者】:杨朝霞 王亦军 高磊
【题名】: 紫甘薯花色苷色素研究进展
【期刊】: 青岛大学学报
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:
http://www.cqvip.com/qk/97053a/200402/9922093.html【序号】: 14
【作者】:向道丽
【题名】: 酶法提取越桔果渣花色苷酶解条件的研究
【期刊】: 中国林副特产
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】: -
http://www.cqvip.com/qk/96201x/200506/20765843.html【序号】: 15
【作者】:张燕 谢玫珍
【题名】: 热和紫外辐照对红莓花色苷稳定性的影响
【期刊】: 食品与发酵工业
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】
http://www.cqvip.com/qk/93201x/200503/15492560.html