主题:【原创】腐坏苹果中的致癌物 棒曲霉素

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童话仙子
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
澳大利亚输日苹果汁检测出棒曲霉素超标。

輸入者による自主検査の結果、オーストラリア産りんごジュースから基準値を超えるパツリン(カビ毒)(patulin,基準値:0.050ppm)が検出されたと発表した。
この結果を受け、オーストラリア産りんごジュース及び原料用りんご果汁のモニタリング検査の頻度を30%に引き上げると通知。


雾非雾老师的这个是日文啊,看不懂
童话仙子
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原文由 yycjk(yycjk) 发表:
腐坏水果是不是都不能吃了。


水果不是腐坏了后酿造酒等吗?干嘛现在又不能吃了呢???
雾非雾
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童话仙子
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
Selective Automated Solid Phase Extraction of Patulin from Apple products Using Molecularly Imprinted Polymers

雾老师很厉害了,全部发上来的外文文献资料
童话仙子
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原文由 木有才(xgy2005) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 木有才(xgy2005) 发表:
腐坏水果不都用来做果汁吗?


做果汁的水果的只是品质差一点,比如小一点,大小不一等,不是坏果子。


说是发酵需要,不知有木有道理

反正腐败的或者被风吹下来的哪些破水果的确有商人收购,不知道收购去干什么的
雾非雾
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wsy18
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
以前都说果酱是用不好的苹果做的,看样也不假。果汁都用何况果酱?
这么说来果酱与果汁中很可能有棒曲霉素?
tangtang
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wsy18
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原文由 tangtang(tangtang) 发表:
超市里有时候处理半坏的水果,真不能买。
买的人还不少呢,老百姓还是很贫穷啊。
vcningmeng
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出入境行业一直做棒曲霉素的检测,广东出入境做过安谱的CNW HLB小柱和WATERS的HLB小柱的对比,数据非常接近
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