以前,黄曲霉毒素分析一般采用薄层色谱法(TLC)、高效
液相色谱法(HPLC)和酶联吸附免疫法(ELISA)。TLC虽然简便,但灵敏度差;HPLC虽然灵敏度高,但样品处理烦琐,操作复杂,仪器昂贵.ELISA重复性差试剂寿命短需要低温保存。此外,这些方法都具有如下共同的不足之处: <br>
(1)在操作过程中,需要使用剧毒的真菌毒素作为标定标准物,对操作人员造成巨大的沾污危险 <br>
(2)在对样品进行预处理过程中,需要使用多种有毒、异味的有机溶剂,不仅毒害操作人员,而且污染环境。 <br>
(3)操作过程烦琐、时间长,劳动强度大。 <br>
(4)仪器设备复杂、笨重,难以实现现场快速分析。 <br>
(5)灵敏度较差,无法满足欧盟等国的标准要求。 <br>
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为了开发一种简单、快速、灵敏、准确的分析方法,美国VICAM(维康)公司与哈佛大学、麻省理工、约瀚-霍普金斯大学、AOAC FDA、FGIS、美国农业部等著名大学和政府机构通力合作,发明研制了一系列的以单克隆免疫亲合柱为分离手段,用荧光计,紫外灯作为检测工具的分析方法.维康技术具有如下特点 : <br>
(1)是AOAC(美国职业分析家协会)、IUPAC(国际纯粹与应用化学协会)、USDA-FGIS(美国农业部联邦物谷检测中心)、USDA-GIPSA(美国农业部谷物检测、包装、贮存行政署)认证的官方方法,其检测结果在世界各地均能得以认可。 <br>
(2)分离效率和回收率高,正确性和可靠性强。 <br>
(3)仪器设备轻便容易携带,自动化程度高,操作简单,直接读出测试结果,高中文化水平者即可胜任,可以在小型实验室或现场使用 <br>
(4)不需要剧毒的黄曲霉毒素及其它真菌毒素标准物来标定,所以整个试验操作过程中,绝对安全可靠。 <br>
(5)利用同一台仪器和相似的分析方法,还可以检测赭曲毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON或称呕吐 毒素 )和T-2毒素。 <br>
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