原文由 hingtall(hingtall) 发表:
原文由 wanttofly(yaofei) 发表:
![]()
按专家说法：食盐中含氯，氯通过添加剂吃到胃里面，一方面对胃肠道有很大的刺激作用，另外氯气进去可能跟水结合变成盐酸，导致胃黏膜受到损伤。因此，食盐属于非法添加剂
呵呵，那倒是，盐要是也非法了，以后该怎么办啊
由
胃腺壁
细胞分泌的盐酸又称胃酸。胃酸存在着两种形式：一种为游离酸；另一种为结合酸，即与蛋白质结合的盐酸
蛋白质。二者的浓度合称为总酸度，其中游离酸占绝大部分。盐酸的分泌机制在正常情况下，胃液中的H+浓度比血液中的高三、四百万倍，壁细胞分泌H+的过程必然是逆浓差的主动转运过程。根据生物化学的研究，已知H+来源于壁细胞内物质氧化代谢所产生的水、H2O解离成OH-和H+。H+借存在于细胞内小管。膜上的H+泵的作用，主动转运入小管内，合成HCl所需要的Cl-来自血浆，它一部分是顺着浓度差弥散入壁细胞内，一部分则借载体转运。当Cl-进入壁细胞后，则依靠细胞内小管膜上的Cl-泵，主动转运入小管内。H+和Cl-在细胞内小管中形成HCl，然后进入腺腔（图8-4）。壁细胞在分泌盐酸过程中所需能量来自ATP。
盐酸的作用 ①能激活
胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；
②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌；
③盐酸进入小肠后能促进
胰液、胆汁和
小肠液的分泌；
④分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。
⑤与钙和铁结合，形成可溶性盐，促进它们的吸收。
我的社区
签到
不知别的肉菜会不会用，我虽然吃肉，但是不爱吃红烧肉，太肥。
不至于吧，说的都不敢吃饭了
好的生活习惯了的，作为和医学沾边的我来说，佩服老师的这个习惯。
