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主题：【求助】用铜合金制造的食品接触材料，应用什么标准测啊

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h04206010006

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发表于：2012/05/07 14:30:21 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

同题，主要是测重金属溶出的
样品是一水壶，由铜或铜合金制造
国标或外标都行

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Camel

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2012/5/7 17:58:07 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

法国DGCCRF2004-64,
白金属镀层是指具有亮白色的金属如银、镍、铬或这些元素的组合形成的镀层。基材金属可为铜或铜合金、锌或锌合金。需做成分分析和特殊迁移
有害元素限量为：铅≤ 0.050％；镉 ≤ 0.010％；砷 ≤ 0.030％。
特定迁移限量：镍0.5 mg/kg，铬5 mg/kg，锌10 mg/kg，铅4 mg/kg，镉0.3 mg/kg。

美国
食品设备中有关铜和铜合金符合NSF/ANSI 51-2009

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2012/5/7 18:02:58 Last edit by chirolabzhang

学无止境

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2012/5/8 8:27:59 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Camel(chirolabzhang) 发表:
法国DGCCRF2004-64,
白金属镀层是指具有亮白色的金属如银、镍、铬或这些元素的组合形成的镀层。基材金属可为铜或铜合金、锌或锌合金。需做成分分析和特殊迁移
有害元素限量为：铅≤ 0.050％；镉 ≤ 0.010％；砷 ≤ 0.030％。
特定迁移限量：镍0.5 mg/kg，铬5 mg/kg，锌10 mg/kg，铅4 mg/kg，镉0.3 mg/kg。

美国
食品设备中有关铜和铜合金符合NSF/ANSI 51-2009

这位兄台有没有美国相关文件，可否共享下，谢谢

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小鸟飞翔

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2012/5/9 11:49:41 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

白金属镀层是指具有亮白色的金属如银、镍、铬或这些元素的组合形成的镀层。基材金属可为铜或铜合金、锌或锌合金

针对有镀层的产品？

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Camel

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2012/5/9 12:44:31 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是的，按法国要求铜或铜合金制品不能直接接触食品。

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童话仙子

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2012/5/11 22:32:56 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如果国家规定了接触材料的限量，那么用AAS或者ICPMS都能检测相关金属吧

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童话仙子

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2012/5/11 22:33:48 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Camel(chirolabzhang) 发表:
法国DGCCRF2004-64,
白金属镀层是指具有亮白色的金属如银、镍、铬或这些元素的组合形成的镀层。基材金属可为铜或铜合金、锌或锌合金。需做成分分析和特殊迁移
有害元素限量为：铅≤ 0.050％；镉 ≤ 0.010％；砷 ≤ 0.030％。
特定迁移限量：镍0.5 mg/kg，铬5 mg/kg，锌10 mg/kg，铅4 mg/kg，镉0.3 mg/kg。

美国
食品设备中有关铜和铜合金符合NSF/ANSI 51-2009

这些金属的含量用ICPMS就一次性可以测定

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童话仙子

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2012/5/11 22:34:35 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Camel(chirolabzhang) 发表:
是的，按法国要求铜或铜合金制品不能直接接触食品。

国内有没有相关限制呢？

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Camel

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2012/5/12 21:08:53 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 Camel(chirolabzhang) 发表:
是的，按法国要求铜或铜合金制品不能直接接触食品。

国内有没有相关限制呢？

国内我没见到过有关铜制品与食品接触的法规，有知道的同行分享下。

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童话仙子

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2012/5/12 22:11:19 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Camel(chirolabzhang) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 Camel(chirolabzhang) 发表:
是的，按法国要求铜或铜合金制品不能直接接触食品。

国内有没有相关限制呢？

国内我没见到过有关铜制品与食品接触的法规，有知道的同行分享下。

说的是了，国内标准滞后有目共睹

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