实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042221今日发帖：1 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
紫外可见分光光度计（UV）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】越橘（蓝莓）花青素的检测方法，最好的紫外UV检测的

浏览0 回复6 电梯直达
秋醉虞阳
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2012/08/20 15:47:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 已解决
越橘（蓝莓）花青素的检测方法，寻紫外分光光度计检测方案。当然液相的也可以，最好UV的
推荐答案：tutm回复于2012/08/20
这些个是不是有用

GBT 22244-2008 保健食品中前花青素的测定
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/089933.shtml

硫酸高铈铵分光光度法测定葡萄籽提取物中原花青素
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/091298.shtml

KMnO4分光光度法测定葡萄籽原花青素
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/098804.shtml

为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
tutm
tutm
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/8/20 19:30:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这些个是不是有用

GBT 22244-2008 保健食品中前花青素的测定
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/089933.shtml

硫酸高铈铵分光光度法测定葡萄籽提取物中原花青素
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/091298.shtml

KMnO4分光光度法测定葡萄籽原花青素
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/098804.shtml

该帖子作者被版主 ljhciq加 5积分， 2经验，加分理由：应助
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋醉虞阳
wangjianhua1102
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/8/21 8:27:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原花青素在水果中呈结合态存在的,是一种复合体,花青素是单体色素.就好象原果胶和果胶的概念一样去理解。
    我看资料时曾看到过，原花青素在酸存在条件下加热能可分解成为花青素。
    原花青素也称前花青素。在结构上，原花青素是由不同数量的儿茶素（catechin）或表儿茶素（epicatechin）结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚体（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚体（简称PPC）
    花青素是一种水溶性色素，其分子式：C15H11O6，也称花色素。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋醉虞阳
wangjianhua1102
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/8/21 8:30:46 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tutm(tutm) 发表:
这些个是不是有用

GBT 22244-2008 保健食品中前花青素的测定
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/089933.shtml

硫酸高铈铵分光光度法测定葡萄籽提取物中原花青素
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/091298.shtml

KMnO4分光光度法测定葡萄籽原花青素
http://www.instrument.com.cn/download/shtml/098804.shtml


谢了，我有花青素产品的检测方法，但是蓝莓直接测花青素的方法和花青素检测法不一样。想找一个能共用的，方法比较简便，耗时短的检测方法。查资料发现花青素和原花青素还是有点区别的。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zhouws1020
zhouws1020
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/10/23 13:23:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
花青素和原花青素，区别可大了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋醉虞阳
wangjianhua1102
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/10/23 13:44:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhouws1020(zhouws1020) 发表:
花青素和原花青素，区别可大了

看来版友接触过花青素，你有比较好的检测法推荐么？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秋月芙蓉
ljhciq
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/10/25 21:09:38 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhouws1020(zhouws1020) 发表:
花青素和原花青素，区别可大了
欢迎详述。。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【求助】越橘（蓝莓）花青素的检测方法，最好的紫外UV检测的
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁