主题：【分享】中储粮自曝食用调和油配方

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
国标曝光成本

　　其实，早在6年前上述部门就曾计划推出食用调和油国家标准，但最后不了了之。而调和油国标的讨论稿中最受瞩目的，是国标将会强制要求企业标明调和油的产品配方与比例。

　　2007年，国家粮食局科学研究院曾着手制定相关的标准，还邀请益海嘉里等比较大的外资食用油企业参与研讨。讨论的主要焦点，便是调和油比例在何种情况下，能够得以冠名。当时有人提出了比如花生油达到30%，才能叫花生油，也有人提出需要达到33%的比例，才能冠名花生调和油，甚至有人提出，调和油中，比例最高的油品，才能被叫做某某调和油。

　　公开资料显示，2011年中国调和油市场消费量已经占小包装油消费总量的30%以上，终端市场上存在的调和油品种不下20余种。业内专家指出，只要仔细观察大豆油、菜籽油的价格与调和油的价格，该调和油的所谓主要成分含量究竟有多少其实十分清楚。

　　此次中储粮公布各种油品的详细配方比例，被业界看成是与中粮、益海嘉里等竞争对手的一次较量。

　　由于油料价格是公开的，公布配方比例基本能计算出一瓶调和油的原料成本，加上生产成本和物流成本，基本也就知道整个产品的整体成本。

　　中储粮方面表示，此举并不意味着成本比竞争对手更低。据了解，2012年中储粮小包装食用油的销售目标是20万吨，其中调和油目标是2万吨。中储粮油脂有限公司总经理刘建民表示，尽管目前数量有限，但作为主推油种之一，中储粮食用调和油的相应资源投入将增加。

.

原文由 东风恶(luoleqc) 发表:
其实有多油是经过一定比例的棕榈油进行调和的，因为厂家要追求利益最大化，不可能全部都是纯正的油，广告说什么添加了什么什么，其实都在为自己找借口的。

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
哪调配的各种由的比例能准确测定出来吗？用什么方法？

事实上以油种命名的调和油往往所含比例很小,标的比例达不到.

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
直接无语，我咋说前段时间购买调和油，炒菜感觉倒水一样，莫有撒效果捏

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
国标曝光成本

　　其实，早在6年前上述部门就曾计划推出食用调和油国家标准，但最后不了了之。而调和油国标的讨论稿中最受瞩目的，是国标将会强制要求企业标明调和油的产品配方与比例。

　　2007年，国家粮食局科学研究院曾着手制定相关的标准，还邀请益海嘉里等比较大的外资食用油企业参与研讨。讨论的主要焦点，便是调和油比例在何种情况下，能够得以冠名。当时有人提出了比如花生油达到30%，才能叫花生油，也有人提出需要达到33%的比例，才能冠名花生调和油，甚至有人提出，调和油中，比例最高的油品，才能被叫做某某调和油。

　　公开资料显示，2011年中国调和油市场消费量已经占小包装油消费总量的30%以上，终端市场上存在的调和油品种不下20余种。业内专家指出，只要仔细观察大豆油、菜籽油的价格与调和油的价格，该调和油的所谓主要成分含量究竟有多少其实十分清楚。

　　此次中储粮公布各种油品的详细配方比例，被业界看成是与中粮、益海嘉里等竞争对手的一次较量。

　　由于油料价格是公开的，公布配方比例基本能计算出一瓶调和油的原料成本，加上生产成本和物流成本，基本也就知道整个产品的整体成本。

　　中储粮方面表示，此举并不意味着成本比竞争对手更低。据了解，2012年中储粮小包装食用油的销售目标是20万吨，其中调和油目标是2万吨。中储粮油脂有限公司总经理刘建民表示，尽管目前数量有限，但作为主推油种之一，中储粮食用调和油的相应资源投入将增加。

.

以后吃油吃的不是地沟油就是所谓的调和油，TDD，乖乖隆地洞啊

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 东风恶(luoleqc) 发表:
其实有多油是经过一定比例的棕榈油进行调和的，因为厂家要追求利益最大化，不可能全部都是纯正的油，广告说什么添加了什么什么，其实都在为自己找借口的。

莫有油，用香精调和，直接能刊砍头，这个勾兑豆浆有撒区别

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
哪调配的各种由的比例能准确测定出来吗？用什么方法？

事实上以油种命名的调和油往往所含比例很小,标的比例达不到.

勾兑豆浆的另外一种方式，MD，莫有话说啦，国人自己整自己人，还让人咋信服