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主题：【已应助】求助5篇外文，谢谢各位！

浏览0 回复6 电梯直达
trueyeoman
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发表于：2012/09/26 14:18:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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【序号】：1

【作者】：Takanori TSUDA

【题名】：Anthocyanins as Functional Food Factors — Chemistry, Nutrition and Health Promotion —

【期刊】： Food Science and Technology Research

【年、卷、期、起止页码】：2012,3:315-324

【序号】：2

【作者】：  Taha M. RABABAH, Hao FENG, Wade YANG, Majdi AL-MAHASNEH, Khalil EREIFEJ, Muhammad AL-U’DATT

【题名】：Effect of Grape Seed Extracts on Physicochemical and Sensory Properties of Goat Meat Cooked by Conventional Electric or Microwave Ovens

【期刊】： Food Science and Technology Research

【年、卷、期、起止页码】：2012,3:325-332

【序号】：3

【作者】：  Cassia Roberta MALACRIDA, Mieko KIMURA, Neuza JORGE

【题名】：Phytochemicals and Antioxidant Activity of Citrus Seed Oils

【期刊】： Food Science and Technology Research

【年、卷、期、起止页码】：2012,3:399-404

【序号】：4

【作者】：  Cui-Lin CHENG, Zhen-Yu WANG, Li CHENG, Hai-Tian ZHAO, Xin YANG, Jia-Ren LIU, Mo-Li CUI, Rong-Chun WANG

【题名】：In Vitro Antioxidant Activities of Water-soluble Nucleotide-extract from Edible Fungi

【期刊】： Food Science and Technology Research

【年、卷、期、起止页码】：2012,3:405-412

【序号】：5

【作者】：  Ee Shan LEONG, Sally TAN, Ying Ping CHANG

【题名】：Antioxidant Properties and Heavy Metal Content of Lotus Plant (Nelumbo nucifera Gaertn) Grown in Ex-tin Mining Pond near Kampar, Malaysia

【期刊】： Food Science and Technology Research

【年、卷、期、起止页码】：2012,3:461-465
推荐答案：yilai1002回复于2013/05/06
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2012/10/5 15:13:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2012年的文献  不好弄啊
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2013/5/6 23:39:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2013/5/6 23:44:13 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2013/5/6 23:56:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2013/5/6 23:57:28 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2013/5/6 23:59:36 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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