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主题：【讨论】怎样制定我国餐饮业安全国标?

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yu3226033
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发表于：2012/10/02 08:13:09 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
餐饮业“国标”由卫生部委托、北京等几省市卫生监督部门起草，餐饮业安全标准将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中容许的病菌等微生物含量。目前已经启动制定有什么建议吗?
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2012/10/2 8:14:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站，还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位。
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ldgfive
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2012/10/2 8:36:11 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
餐饮业标准应该从严控制，毕竟关系到大众的健康问题呀
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yu3226033
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2012/10/2 9:39:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国外餐饮业都有哪些标准?
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2012/10/2 10:02:32 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国人相信：不干不净，吃了没病
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yu3226033
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2012/10/2 10:08:50 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qlmkk(qlmkk) 发表:
中国人相信：不干不净，吃了没病
出现食物中毒很正常了.
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