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主题：【讨论】蜂王浆必需冷藏保存吗？

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helo

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发表于：2013/01/03 12:43:37 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如题，蜂王浆必需冷藏保存吗？

该帖子作者被版主 儒雅凤加 3积分， 2经验，加分理由：元旦发帖奖励。

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2013/1/3 13:37:50 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

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zwyu

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2013/1/3 14:02:50 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

以前家里买的都是冷藏的

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2013/1/3 14:04:18 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

蜂王浆含65%左右的水份，又是高蛋白，需要冷藏保存。

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儒雅凤

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2013/1/3 19:03:48 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

保存蜂王浆，还是冷藏比较好。

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yifan1117

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2013/1/4 9:28:37 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

感觉最好是冷藏。

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xiaowang268

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2013/1/4 15:02:27 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

蜂王浆是高蛋白，应该低温贮存。

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xiaowang268

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2013/1/4 15:03:17 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zj2635(zj2635) 发表:
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。

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2013/1/5 0:34:22 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:
原文由 zj2635(zj2635) 发表:
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。

你对蜂王浆也有研究吗？

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2013/1/5 9:36:28 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zj2635(zj2635) 发表:
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:
原文由 zj2635(zj2635) 发表:
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。

你对蜂王浆也有研究吗？

没有，只是在网上看到而已的

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2013/1/6 1:53:09 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:
原文由 zj2635(zj2635) 发表:
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:
原文由 zj2635(zj2635) 发表:
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。

你对蜂王浆也有研究吗？

没有，只是在网上看到而已的

据说蜂王浆含有一些激素，并非所有人群都适用。

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