主题：【讨论】百年老汤来卤鸡，你怎么看？

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 yuanrui82(yuanrui82) 发表:
百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

是因为看到大家说百年老汤的时候，都是一种很自豪的口气。但是到底怎么样，还真的说不好。

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

是因为看到大家说百年老汤的时候，都是一种很自豪的口气。但是到底怎么样，还真的说不好。

没见识过百年老汤的卤鸡？

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那个不是指配方吗？
如果真是那么老的汤，真的不敢吃

这个还真心的不是指配方，还真的是煮沸过很多次的汤。

那不是像多次煮沸的水？亚硝酸盐含量倍儿高

所谓的倍儿高，也只是相对于没有亚硝酸盐的水来说的。

至于多次煮沸的水中的亚硝酸盐的含量，是不是高到可以达到危害人体健康的程度，还有待于确证呀。

开水煮几次都说要致癌，百年高汤煮了该有几万次了吧，喝了还不……

开水煮几次后会致癌？？

我感觉完全是胡说八道。

从严格的理论意义上讲，估计是可能。但是从严格的理论意义上，你能找出来一个不致癌的食物吗？而且，有实验数据支持致癌的这个论点吗？

其实致癌是说亚硝酸盐嘛，但是我一直搞不懂那个亚硝酸盐是怎么来的

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

是因为看到大家说百年老汤的时候，都是一种很自豪的口气。但是到底怎么样，还真的说不好。

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

是因为看到大家说百年老汤的时候，都是一种很自豪的口气。但是到底怎么样，还真的说不好。

没见识过百年老汤的卤鸡？

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百年老汤的卤鸡，貌似是安全的。

这观点可以啊！

依风也是这么个态度么？