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主题：【求助】GB 5009.225-2023 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定，使用气相色谱测定啤酒酒精度，必须要蒸馏吗？

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人生如逆旅，我亦是行人
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发表于：2024/07/09 09:34:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 5009.225-2023 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定，使用气相色谱测定啤酒酒精度，必须要蒸馏吗？、

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2024/7/9 9:43:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不必须进行蒸馏
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人生如逆旅，我亦是行人
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2024/7/9 9:49:54 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 123(m3149125) 发表:
不必须进行蒸馏


啤酒非常干净，没有杂质，理论上排掉二氧化碳就足够了。那国标上蒸馏的意义是什么呢？可以提高准确性？还是纯粹为了看起来复杂？
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2024/7/9 9:50:33 Last edit by Ins_70183bc7
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2024/7/9 23:06:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1。蒸馏法因为有了蒸汽载体，样品的可蒸馏部分与非挥发性残留物被分离。 蒸汽流在不到10分钟的时间内将酒精从样品中排出。
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xx_dxd_xx
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2024/7/10 16:18:35 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 人生如逆旅，我亦是行人(Ins_70183bc7) 发表:

啤酒非常干净，没有杂质，理论上排掉二氧化碳就足够了。那国标上蒸馏的意义是什么呢？可以提高准确性？还是纯粹为了看起来复杂？
啤酒杂质多得很啊，麦芽糖你敢进气相色谱？
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