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主题：【原创】“毒淀粉”马来酸-顺丁烯二酸检测整体解决方案

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lwzzyj
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发表于：2013/05/31 13:29:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
该帖子已被vcningmeng设置为精华；
继邻苯二甲酸酯事件之后，台湾再掀“毒淀粉”风波。被滥用的顺丁烯二酸，即马来酸一种是工业原料，价格与合格淀粉相差4 到6 倍，加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度，其危害目前说法不一，怀疑会严重损害肾功能。

本实验室新鲜出炉顺丁烯二酸检测方法和图谱，拿来分享，后续还会增加新的样品检测结果。

10ppm 顺丁烯二酸对照品图谱

附件：
毒淀粉马来酸-顺丁烯二酸检测解决方案.pdf
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2013/5/31 13:30:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2013/5/31 14:53:40 Last edit by lwzzyj
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2013/5/31 13:37:29 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2013/5/31 14:54:09 Last edit by lwzzyj
vcningmeng
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2013/5/31 15:04:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不错的方法，希望能给大家帮助
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wsy18
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2013/5/31 17:57:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
速度真快。
伍丰昨天也发了一个。
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symmacros
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2013/5/31 18:49:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问检出限是多少ppm？
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vcningmeng
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2013/5/31 20:55:40 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问检出限是多少ppm？


加标用HPLC-DAD的话，0.1PPM没有问题
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vcningmeng
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2013/5/31 20:57:12 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
速度真快。
伍丰昨天也发了一个。


看了一下，好像没有具体去做，不知道是不是处理了真实的样品
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symmacros
jimzhu
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2013/5/31 21:04:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 vcningmeng(vcningmeng) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问检出限是多少ppm？


加标用HPLC-DAD的话，0.1PPM没有问题


灵敏度是很高了。
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wsy18
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2013/5/31 21:37:33 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 vcningmeng(vcningmeng) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
速度真快。
伍丰昨天也发了一个。


看了一下，好像没有具体去做，不知道是不是处理了真实的样品


没公开具体做法，要与办事处联系才能得知。
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yifan1117
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2013/6/1 9:37:33 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有公布具体方法呀。
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手机版： “毒淀粉”马来酸-顺丁烯二酸检测整体解决方案
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