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主题：【原创】乳品乳酸菌混乱

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Jun Nan Li

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发表于：2013/08/01 18:09:41 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

混乱一：喝一罐味全乳酸菌等于吃了18块方糖

乳酸菌饮料含糖量过高的微博近日引发公众的广泛关注。微博指出，虽然味全乳酸菌饮品在宣传上打出0脂肪概念，但0脂肪不等于0热量，喝下一罐400多毫升的乳酸菌饮料相当于吃下去了15块方糖。
法治周末记者走访了北京多家大型超市，在对比了多种乳酸菌饮料的营养成分后发现，产品标注含糖量为16.2g/100ml。

以下是部分饮料的含糖量汇总

混乱二：乳酸菌饮料清理肠道有助健康引争议

有专家指出只有活菌才具有相应清理肠道等功能，而乳酸菌中的有效菌群会随着存放时间的延长自然衰亡，相比于出厂时的活菌数，销售时可能连十分之一都没有了，这样消费者等于白白喝了糖水。各个厂家高喊益生菌清理肠道系炒作。

混乱三：包装外部看不懂

消费者选择产品时往往会看看外包装上的说明
但是由于其菌种名字很长，于是他们就用英文字母代表的缩写来表示，但这个菌种究竟是什么，很多时候只有企业自己清楚，甚至连搞研究的专家都看不懂，更别说消费者了。这一点也国家标准的空子。这一方面也亟需整治，另外一些控制性标准也需完善。

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2013/8/1 18:27:01 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳酸菌混乱现在就是这个样子，没办法

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zhw19811005

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2013/8/1 19:33:13 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

味道还是不错的

该帖子作者被版主 yqfxy加 3积分， 2经验，加分理由：感谢参与欢迎常来健康最重要

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Jun Nan Li

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2013/8/1 19:57:28 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zhw19811005(zhw19811005) 发表:
味道还是不错的

味道是很好，健康更重要。

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2013/8/1 20:00:06 Last edit by yqfxy

童话仙子

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2013/8/1 22:22:23 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刚才从百度上查到，乳酸菌有以下好处：
活性乳酸菌能抑制体内导致衰老和致病有害菌的生长,提高系统免疫功能,延缓衰老；
提高肠胃功能,预防膓癌,促进食欲,增强营养物资的吸收；有助于清除体内垃圾,排毒护肝养颜；
降低血液胆固醇含量,预防糖尿病；
是钙质的最佳来源，预防骨质疏松症；
含有丰富的蛋白质,有助改善睡眠素质,舒缓压力；
双歧杆菌产生的磷蛋白分解酶，可使乳儿容易吸收蛋白质，促进婴幼儿的健康发育。

该帖子作者被版主 yqfxy加 2积分， 2经验，加分理由：乳酸菌好处多多

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童话仙子

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2013/8/1 22:26:23 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

关于糖的危害，公认的报道有以下几点：
　　第一、这颗星球上死于心脏病、中风、癌症、糖尿病等慢性疾病的人，已经远远超过了其他疾病。无论是发达国家还是发展中国家，现在更多的人是死于“富贵病”而非疟疾、霍乱等贫穷病。而导致这些富贵病的元凶除了我们熟知的烟酒外，就是含有大量糖分的饮料及垃圾食品。

　　第二、大多数人都误解了糖为何会引起慢性疾病，并不是“空热量”导致的肥胖间接引发，真正“致命”的是糖的毒性作用引发的代谢综合征——糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，干扰代谢，使血压升高并可能损害肝脏，此外还将提高心脏病发生率和中风几率等，引发多种疾病。

　　第三、摄入过多酒精会引起诸如高血压和脂肪肝等健康危害，摄入糖分也有同样的效果。半信半疑？其实酒精就是发酵过的糖，你以为伏特加是从哪里来的？区别不过是葡萄酒来自葡萄糖，威士忌、啤酒来自麦芽糖罢了。

　　第四、众所周知，糖会引起肥胖，但是如何使人变胖的呢？并不仅仅是高热量，对于孩子来说，过量的糖分还会抑制其体内生成“饱腹感”的荷尔蒙，即使已经吃过量，他们也仍会觉得饿，间接导致吃太多而长胖。

该帖子作者被版主 yqfxy加 10积分， 2经验，加分理由：感谢参与把之前的分数补回来

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