主题:【原创】【线上讲座234期】食品接触材料中重金属迁出量的测定 火热上线......即日起至10月26日

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秋月芙蓉
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原文由 chenwr(chenwr) 发表:
ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,
请问:竹筷子中的砷哪来的?
这个还真不知晓,不过目前还未检测出来过
秋月芙蓉
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ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,
请问:食品容器若怀疑有重金属溶出问题,先自己用4%醋酸浸泡后清洗,这样是否比之之前要安全?
个人认为,此法可行哈
pigtown
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原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
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ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,
请问:食品容器若怀疑有重金属溶出问题,先自己用4%醋酸浸泡后清洗,这样是否比之之前要安全?
个人认为,此法可行哈


不一定的,需要看什么类型的食品容器,

因为不同的基体迁移的规律跟过程是不一样的,

比如,如果是个金属容器,再酸的作用下,更有可能对他的表面造成更多的破坏,使得重金属更容易迁移出来。
pigtown
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原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
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ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,
请问:一般不锈钢制品是否都合格,哪些元素容易超标
事实上,不锈钢的材质不尽相同,多见的是铬、镍超标现象;当然有些材质需要用到铬元素处理,以致铬含量会高


哪些元素容易超标,可以参考欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报

以下两个链接 一个是原网站,一个是有翻译成中文的。需要请查看:

https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/index.cfm?event=searchForm

http://db.foodmate.net/rasff/
pigtown
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原文由 zhi2688(zhi2688) 发表:
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原文由 zhi2688(zhi2688) 发表:
去欧盟的金属制品应该按照哪个标准进行测试?LFGB的7E?
我之前见过三大行的测试报告,里面有的测试10几种重金属溶出的。
84/500/EEC欧盟陶瓷测试,这个吗,貌似没有10多个元素吧


不是陶瓷,是金属制品。

SGS的陶瓷测试多了个Co,测试Pb,Cd,Co,请问Co是哪来的?
金属制品的8大元素吧,貌似CO就没做出来过。。


金属制品的话,现在欧盟的有指导方针出来了,做21个元素。
谢谢,能否上传附件分享下


有公司LOGO在上面不好传,大概的元素和限值:

h04206010006
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原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
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ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,
请问:竹筷子中的砷哪来的?
这个还真不知晓,不过目前还未检测出来过


这个主要就是测竹筷中的防腐剂 可以参考木制品中防腐剂测试
h04206010006
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原文由 大空(v2754787) 发表:
原文由 wnnzl(wnnzl) 发表:
老师,有没有做过竹筷子??


竹筷子做迁移量??不适合吧,纤维会吸附浸泡液,浸泡之后是否还要挤压一下筷子?多大力挤压,挤压到什么程度??

我还是觉得这类样品直接完全消化做含量得了……
直接消化就是另外一个概念了
的确是另外一个概念了。包装原纸的前处理也为全消化,其实就是另外一个概念


我们这边通常是这样理解消解的,如果总量不超,溶出量更加不超了
kthuangsm1
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能否将原文发出来看看,谢谢!

原文由 pigtown(pigtown) 发表:
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原文由 zhi2688(zhi2688) 发表:
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原文由 zhi2688(zhi2688) 发表:
去欧盟的金属制品应该按照哪个标准进行测试?LFGB的7E?
我之前见过三大行的测试报告,里面有的测试10几种重金属溶出的。
84/500/EEC欧盟陶瓷测试,这个吗,貌似没有10多个元素吧


不是陶瓷,是金属制品。

SGS的陶瓷测试多了个Co,测试Pb,Cd,Co,请问Co是哪来的?
金属制品的8大元素吧,貌似CO就没做出来过。。


金属制品的话,现在欧盟的有指导方针出来了,做21个元素。
谢谢,能否上传附件分享下


有公司LOGO在上面不好传,大概的元素和限值:

lee-_-0
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ljhciq老师您好!我有以下问题想请教,
(可能我发言时间有点晚了~~~~)
国外标准和国际标准和国标标准,在测试方面,有何差异不相同的地方
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