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主题：【讨论】食品中的干燥剂你是怎么处理的？

浏览0 回复23 电梯直达

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燕飞

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2014/3/20 16:17:15 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
以前看到一个新闻，就是把一种干燥剂放入一杯水中，竟然爆炸了
由此可见，还是有一定的危险
干燥剂有好多种，可能是有一些与水会有剧烈反应的

大家还是谨慎为之

你被忽悠了吧？干燥剂就是用来吸附水的，如果剧烈反应的话怎么吸附呢？

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燕飞

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2014/3/20 17:27:05 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
白色粉末状的干燥剂成分是生石灰CaO，吸收水分后，变成熟石灰Ca(OH)2。

玻璃珠状的干燥剂成分是硅胶.分子式：mSiO2 ．nH2O
硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料，通常是用硅酸钠和硫酸反应，并经老化、酸泡等一系列后处理过程而制得。硅胶具有开放的多孔结构,吸附性强,能吸附多种物质。如吸收水分,吸湿量约达40%。如加入氯化钴,干燥时呈蓝色,吸水后呈色。可再生反复使用。

生石灰干燥剂应该很少用于食品吧

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羊城小生

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2014/3/21 12:20:54 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

直接扔掉了。

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Aspzz

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2014/3/21 13:34:37 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 燕飞(mansonyang) 发表:
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
以前看到一个新闻，就是把一种干燥剂放入一杯水中，竟然爆炸了
由此可见，还是有一定的危险
干燥剂有好多种，可能是有一些与水会有剧烈反应的

大家还是谨慎为之

你被忽悠了吧？干燥剂就是用来吸附水的，如果剧烈反应的话怎么吸附呢？

有可能吸附少量水分，没有问题

但是如果是大量的水，就会发生剧烈反应了

见过一个食品，就是把干燥剂放到一个矿泉水瓶中，倒上半瓶水，扭上盖子

不到一分钟，矿泉水瓶爆炸了

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马到功成

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2014/3/23 15:49:42 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
要看时间长短,如果干燥剂在空气中暴露时间极短,应该干燥剂只会吸空气中极少量的水,不会影响其性能。

难道不可以循环用吗？

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喝一碗凉茶

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2014/3/23 19:02:10 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

还有用氯化钙做干燥剂的。

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aaaa2012

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2014/3/23 19:19:01 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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燕飞

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2014/3/24 17:28:09 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
原文由 燕飞(mansonyang) 发表:
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
以前看到一个新闻，就是把一种干燥剂放入一杯水中，竟然爆炸了
由此可见，还是有一定的危险
干燥剂有好多种，可能是有一些与水会有剧烈反应的

大家还是谨慎为之

你被忽悠了吧？干燥剂就是用来吸附水的，如果剧烈反应的话怎么吸附呢？

有可能吸附少量水分，没有问题

但是如果是大量的水，就会发生剧烈反应了

见过一个食品，就是把干燥剂放到一个矿泉水瓶中，倒上半瓶水，扭上盖子

不到一分钟，矿泉水瓶爆炸了

那个干燥剂是什么成分呀？发生什么反应了？

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yy_0324

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2014/3/25 14:44:46 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败；而实验室的干燥剂如浓硫酸，碱石灰等等就太危险了，但是它们也有优点，例如吸水极快，效率高，价格便宜等。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel)，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。

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