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主题：肥胖与吃饭速度有关

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瓢虫
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发表于：2006/08/25 15:44:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
日本狮王齿科卫生研究所和东京齿科大学合作，对东京都内340位20-60岁男女公司职员，进行肥胖和吃饭速度关系的调查。

　　以BMI＝25以上为肥胖标准。

　　BMI是将体重（kg）除以身高（m）的平方所得的数值。如一个人体重60kg，身高1.7m，其BMI就是20.8。

　　调查结果：吃饭速度快的（占总数40％）平均BMI23.5。

　　吃饭速度不快不慢的（占总数45％）平均BMI22.4。

　　吃饭速度慢的（占总数15％）平均BMI21.6。

　　提醒您：以下食物吃了必胖(图)

　　接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到 88，即将吃饭时间延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究，人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感，约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间，就能使少量食物让人获得满腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。

　　如果您爱吃肉：减肥要学会正确吃肉

　　大阪市立大学曾根良昭教授证实，吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内，分为二组，分别给5分钟和10 分钟就餐时间。结果，5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验，将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214 次。结果发现，通常吃饭时心率比饭前增加20％，快食时心率比饭前增加49％。通常饭后收缩期血压比饭前增加8％，快食后收缩期血压比饭前增加13％。
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拉拉与玻璃
wxlsfl
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2006/9/2 17:20:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我吃的快，可我没胖。
15分钟吃完饭的，我73公斤，175cm。
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天一
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2006/11/4 12:41:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wxlsfl 发表:
我吃的快，可我没胖。
15分钟吃完饭的，我73公斤，175cm。


你吃的太慢了
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sankuaiqian2002
sankuaiqian2002
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2006/11/5 16:13:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那么我就更慢了，在15-25分钟之间
BMI=19.5
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superstony
superstony
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2006/11/6 9:49:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
起码对我不适用！
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try
f-qing
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2006/12/19 14:27:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我很想胖，可是无论怎么吃都不行，更别说速度快或慢，我都试过了，对我不管用
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龙门标局
longpeak
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2006/12/19 16:22:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wxlsfl 发表:
我吃的快，可我没胖。
15分钟吃完饭的，我73公斤，175cm。

标准身材啊！我和你一样高，，但比你重6KG，我吃饭也很快，，我想减肥，，又没有耐心！唉，，我是完了
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