主题：【原创】【双重参赛，百分百中奖】生活仪器分析之食品安全篇

【双重参赛，百分百中奖】食品安全检测原创征文开始啦，即可参加第七届原创大赛，也可以获得活动奖品哦，心动不如行动，赶快动起来吧。
请猛戳活动地址：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20140926/5474263/

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是“管”出来的。

亲：分享食品检测历程，撰写原创文章，获取实物奖励。

--------------------检测内容--------------------

样品：任何食品

检测项目类别：

（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

（九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

参考标准：食品安全相关标准或者行业标准，国际标准进行检测。

检测仪器：快速检测仪、快速试剂盒、色谱、质谱以及色谱质谱联用仪等相关仪器

（1）帖子内容需含有：检测详细过程及步骤、检测结果

（2）提供实验过程质控信息更好，如平行样、精密度、回收率、标准物质、方法比对、方法验证等等（图文结合且字数达到500字以上尤佳！）

奖励方式：

（1）原创数量达人奖：按照参赛作品数量排序分出达人奖1名，获得100元京东卡。

（2）原创作品质量奖：参赛作品最后投票，并经专家组评审，最终确定原创作品质量奖3名，分别获得100元京东卡、50元京东卡、30元手机充值卡。

（3）原创参赛纪念奖：所有分享检测经过的原创者均可得到仪器信息网纪念T恤一件。

活动时间：2014年9月25日至2014年12月15日