主题:【讨论】柑橘香精(非乳化)如何分析,如何仿配?

浏览0 回复19 电梯直达
工口仙人
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一般柑橘香精都是通过水洗精油后得到的,那么比如我现在要仿配一支水洗后的柑橘香精,如何分析、如何仿配?因为里面水分含量高达40%左右,难道直接进MS进行分析么?
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symmacros
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工口仙人
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
可以直接进样。
我们那边做分析的一直和我说不能直接进样,说MS检测器进水会弄坏的什么的,搞得我调都调不了!郁闷
symmacros
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原文由 工口仙人(v2732770) 发表:
我们那边做分析的一直和我说不能直接进样,说MS检测器进水会弄坏的什么的,搞得我调都调不了!郁闷
那就让他们提取后作。
工口仙人
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
那就让他们提取后作。
一般你们仿配柑橘香精是在水洗好的产品里面加Chemical还是说在油里先加好Chemical再水洗?
GRANT
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工口仙人
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原文由 GRANT(fatinsect) 发表:
可以加入无水硫酸钠去水后,再直接进样
但是水分含量太高,无水硫酸钠脱水效果并不显著吧
GRANT
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原文由 工口仙人(v2732770) 发表:
但是水分含量太高,无水硫酸钠脱水效果并不显著吧
多脱几次,或LLE等方法提取
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工口仙人
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原文由 GRANT(fatinsect) 发表:
多脱几次,或LLE等方法提取
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那直接进样后,然后分析完之后,你们那边的调香师怎么仿配这类柑橘类的香精?是不是再找一款香气香味接近的油按照你们自己的水洗工艺水洗下来,然后再在这个水洗下来的柑橘香精中加入Chemical进行修饰?
花开见我
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问个小白问题啊:水洗精油,这个是什么工艺啊。能大概讲讲吗?
jauny0000
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