主题:【仪休哥说事儿】由“小米汞超标”帖子引发的讨论

浏览0 回复42 电梯直达
又又1990
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        昨天,版友大蔚发布主题帖:小米汞超标,养胃伤不起--越贵的超标越严重,链接地址:http://bbs.instrument.com.cn/topic/6116527_1
        对此,仪休哥表示非常感谢和佩服,感谢是因为大蔚版友根据实验检测情况,发布主题帖来参与仪器论坛组织的【生活中的分析】活动;佩服是因为即使实验结果是超标的,大蔚版友也敢于发声~主题帖发布后,由仪器信息网微信公众号推送,得到了广大网友的认可。
      有版友对实验结果提出了质疑:首先,汞是普遍存在的重金属,所以,土壤酸化越严重,越容易离子化,被植物吸收。山西因为大量燃煤,酸化更严重。第二,0.1微克╱克,就是0.1ppm其实不算太高,食品安全更重要的是考虑总摄入量。第三,最重要的是,我没有看到方法学验证的数据,也没有重现性实验数据。
      但是仪休哥认为:这个东西要辩证性的看了,版友的检测很难达到专业的级别的,偏趣味偏生活一些的~但是也并不是说一点水准没有,仅代表个人观点~我们也是鼓励说有质疑的可以来反驳验证……
      对此,你肿么看?

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大蔚
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这啥情况,还引发讨论了。感谢大家支持!有讨论很好啊。样品选择比较有局限性,就是自己常买小米的超市。不过刚好都检测出超标了。就分享给大家了。也欢迎各位参与到检测当中。实验的原由是因为新标准的颁布,方法验证性已经有保障了。我们所做的就是按照标准测试大量样品。照章抓药,没啥专业级别。欢迎各位老师指导!
起个什么名字好
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超标了    小米还是要吃啊
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2016/3/2 12:21:16 Last edit by v3081623
我是风儿
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wy20071722
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原文由 大蔚(v2661131) 发表:
这啥情况,还引发讨论了。感谢大家支持!有讨论很好啊。样品选择比较有局限性,就是自己常买小米的超市。不过刚好都检测出超标了。就分享给大家了。也欢迎各位参与到检测当中。实验的原由是因为新标准的颁布,方法验证性已经有保障了。我们所做的就是按照标准测试大量样品。照章抓药,没啥专业级别。欢迎各位老师指导!
新标准的出台肯定是对市场越来越规范的。没有相关规定之前也就这么吃了,有了相关规定相信很多企业也会有所行动。
面对面想你
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确实如网友所说,严谨的话,是要做重复性验证的。
hujiangtao
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ngh
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我在想一旦加热    生小米和熟小米之间的差异能有多大
有雨的夜
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早上起来,刚喝上小米粥,就看见这篇小米汞超标的帖子,真是郁闷
这个小米汞超标,有没有地域性差异呢?
其他的米,比如大米什么的是不是也是这个情况呢
zyl3367898
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方法验证包括哪些,做平行样品,还有带标准品做,要做小米里加汞的试验吗?
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