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主题：【讨论】FDA确定全新的食品营养标签将从2018年7月开始正式实施

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燕飞

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发表于：2016/05/25 15:38:42 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

　　日前，美国食品与药物管理局（FDA）确定了食品营养元素最新标签设计。据悉，新版设计最大的一个调整就是加入了一个叫做“added sugars（添加糖）”的版块--虽然这种做法遭到了制糖行业的反对，但FDA仍旧选择这么做。接下来，食品制造商将需要标注出在生产过程中添加的糖含量。另外，卡路里在新营养元素标签中的标注做了突出处理，它的字体明显加大了很多。
　　维他命A和维他命C将在标签中消失，取而代之的是维他命D和钾。FDA指出，取消维他命A和维他命C是因为在20世纪90年代的时候，美国人民缺乏这些，但现在，维他命A和维他命C摄入不足的情况已经非常罕见，不过食品制造商仍旧可以自愿保留这些数据。
　　此外， Percent Daily Values（每日摄取量）部分也进行了简化处理。
　　据悉，全新的食品营养标签将从2018年7月开始正式实施，而年销量在1000万美元以下的食品商将拥有更长的过渡期，其最晚可在2019年开始使用这种新标签。
关于添加糖这个版块为什么会引起制糖业的反对呢？是有什么内情在吗？

该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 3积分， 2经验，加分理由：谢谢参与，欢迎常来我们食品安全版块

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2016/5/26 8:00:29 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

估计将来我们国家也会实施这样的标准

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capcellpak

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2016/5/27 10:30:57 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

近日，美国卫生福利部门与农业部联合颁布了第八版《美国居民膳食指南》。该指南首次对美国居民添加糖摄入量进行了限制，建议居民每天摄入添加糖不超过卡路里摄入总量的10%，但并未限制牛奶及水果中的天然糖类摄入。美国卫生福利部部长Sylvia M. Burwell表示，通过关注这些日常生活中的细微变化，健康饮食会变得更易于管理。该膳食指南的饮食及营养推荐均基于循证证据，因此有助于居民更科学合理的控制体重和预防慢性疾病（例如糖尿病、高血压及心脏病）。（http://news.medlive.cn/heart/info-progress/show-89422_129.html）
因为开始提倡限制糖的摄入量，越来越多的人们意识到添加了糖的食品对健康或者保持身材有害，所以才要这么标识出来吧？
而制糖企业当然不希望大量的食品生产企业减少糖的添加了，毕竟会影响销量嘛～

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