主题:【悬赏帖】求助文献4篇

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cointreau
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【序号】:1
【作者】:
【题名】:Characterization of Key Odorants Causing a Fusty/Musty Off-Flavor in Native Cold-Pressed Rapeseed Oil by Means of the Sensomics Approach
【期刊】:
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b03527
【序号】:2
【作者】:
【题名】:
Characterization of the Key Aroma Compounds in Two Bavarian Wheat Beers by Means of the Sensomics Approach
【期刊】:
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf403912j
【序号】:3
【作者】:
【题名】:Historical Review of Citrus Flavor Research during the Past 100 Year
【期刊】:
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:shttp://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf900112y
【序号】:4
【作者】:
【题名】:Sensomics Analysis of Key Hazelnut Odorants (Corylus avellana L. ‘Tonda Gentile’) Using Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography in Combination with Time-of-Flight Mass Spectrometry (GC×GC-TOF-MS)
【期刊】:
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf400807w
推荐答案:wangyubo回复于2017/03/21
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